El port rosa té bonics tocs de fruites del bosc fresques i una lleugera dolçor natural i fa còctels molt sessions, diu Lulu Martinez, la directora d’esdeveniments de Liquid Productions a Aston, Pennsilvània. Aquest estil, a cavall entre un blanc i un robí, funciona amb tot, des de ginebra i vodka fins a tequila i rom. Els nivells alcohòlics més baixos de Port, amb sabors vibrants, afegeixen un component fantàstic per jugar amb altres begudes espirituoses.

Ingredients

• 1 1/2 unça de port rosa Croft
• 3/4 ounce Set Llegües vell tequila
• 3/4 unces de suc d'aranja, acabat d'esprémer
• 1/2 unça de suc de llimona, acabat d’esprémer
• Almívar d’estragó simple de 1/2 unça *
• Guarnició: mitja roda d'aranja

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

   
   
   

2. Coleu-ho en un got doble a l’antiga sobre gel fresc.

3. Decorar amb la meitat d’una roda d’aranja.