Aquest refrescant còctel de xampany del còctel professional H. Joseph Ehrmann és perfecte per a una cita; aquesta recepta fa un parell de begudes.

Ingredients

• 1 1/2 unça de vodka de cogombre quadrat
• 1/4 unça de Cointreau
• 3/4 unces de suc de cogombre
• 1/2 unça de suc de llimona, acabat d’esprémer
• 1/4 unça de nèctar d'atzavara
• 187 ml brut de xampany o altre vi escumós (aproximadament 1 ampolla de mida dividida)

Passos

Serveix 2 persones .

1. Afegiu tots els ingredients, excepte el xampany, a una coctelera gran amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

2. Doble tensió, que es divideix entre dues flautes.

   
   
   

3. Cobreix cada flauta amb xampany i refreda la resta de l'ampolla en una galleda de gel.

4. Mentre beu, cobriu amb més xampany com vulgueu.