Lleuger i dolç, aquest tequila és un beure afable i inofensiu.

Milagro Silver és un tequila assequible, lleuger i suau que és una bona ampolla de nivell d'entrada per als bevedors novells.

Fets ràpids

Classificació blanc tequila

Companyia William Grant & Sons

NOM 1559

Barril acer inoxidable

Encara Tipus olla i columna de coure

Alliberat 1998

Prova 80

Envellit sense edat
MSRP $25

Premis Plata, Concurs Internacional de Vins i Licors 2020

• Tots els tequiles es destil·len dues vegades, però Milagro es destil·la una tercera vegada, donant-li un sabor més lleuger i suau (alguns dirien més suau), cosa que fa que sigui un blanc fàcil de beure.

• Alguns bevedors de tequila, especialment els que són nous a la categoria, poden trobar les notes vegetals de l'atzavara desagradables. Milagro és relativament dolç i lleuger amb un sabor d'atzavara (tot i que és més pronunciat al nas), el que el converteix en un tequila d'entrada fi.

• El seu sabor lleuger i dolç tendeix a desaparèixer en els còctels; li falta part de la columna vertebral necessària per fer un gran mesclador.

  
  

Notes de tast

Color : Clar, amb potes gruixudes que recorren força lentament pel costat del got

Nas : notes vegetals suaus i agradables d'atzavara torrat, subratllades per notes dolces de caramel i caramel

Paladar : Més dolç que el nas, amb notes de vainilla, anís i menta verda. Les subtils notes de xocolata negra i d'atzavara s'intensifiquen com més temps es manté a la llengua, amb una lleugera astringència a l'oreneta.

Acabar : Les notes de xocolata i d'atzavara surten amb més força a mesura que els sabors més dolços es dissipen ràpidament.

La nostra ressenya

Milagro es va llançar l'any 1998, de la mateixa manera que el tequila estava fent la transició d'una beguda de festa a un esperit molt apreciat. Va superar l'onada de tequila amb èxit, i els fundadors van vendre la marca al conglomerat de begudes espirituoses William Grant & Sons el 2006. L'atzavara del qual es destil·la Milagro prové de les terres altes de Jalisco, que generalment produeix un producte acabat més lleuger, suau i dolç que Tequila de les terres baixes. Milagro Silver no és una excepció: és bastant dolç, amb la vainilla més que l'atzavara és el sabor dominant, i l'espècia pebre comú al tequila gairebé inexistent.

Milagro Silver no és un mal beure si busqueu alguna cosa lleugera i fàcil, però com a batedora, aquests sabors dolços i delicats solen perdre's en la barreja. Afegir una mica de tequila addicional a una Margarita pot ajudar una mica, però la solució ideal seria realment trobar un tequila més saborós, ja sigui l'expressió Select Barrel Reserve de Milagro o altres marques com Espolon o Olmeca Altos.

De 25 a 30 dòlars per ampolla, Milagro Silver és relativament econòmica, per la qual cosa és una bona aposta per a la propera vegada que feu una festa i prepareu un munt de còctels. L'inconvenient és que aquest tequila no farà que aquests còctels brillin realment. Hi ha tequiles blancs molt pitjors, i aquest cau al mig del paquet. Si el tens, fes-lo servir i gaudeix-ne. Si voleu comprar una ampolla fresca, és millor que la tingueu.

Fet interessant

Dos estudiants universitaris de la Ciutat de Mèxic, Danny Schneeweiss i Moises Moy Guindi, van veure com el mercat de vodka de primera qualitat s'enlairava als anys 90 i van pensar, per què no podem fer-ho també amb tequila? L'any 1998, va néixer Milagro, anomenada així, segons la llegenda, perquè Danny i Moy van dir que era un miracle quan el van tastar per primera vegada.

La línia de fons

Milagro Silver és un tequila assequible, lleuger i suau que és fàcil de beure, però no es distingeix com a mesclador. Els aficionats que estimen el gust de l'atzavara no en tindran gaire aquí, però els novells a la categoria poden trobar-ho atractiu.