The Mind Eraser és una beguda divertida que prové de la dècada de tantes altres begudes divertides: els anys vuitanta. Combinant vodka, licor de cafè i aigua amb gas, és essencialment un Negre rus amb bombolles. I al llarg de les dècades, s’ha convertit en una opció popular per als patrons de bars que busquen un còctel boozy amb una puntada de cafeïna.

El Black Russian es va crear a finals dels anys quaranta a Brussel·les i, des dels inicis de la beguda, ha generat nombroses variacions. Això inclou el Rus blanc , que afegeix crema a la combinació de vodka i licor de cafè. Aquests dos ingredients bàsics es rematen amb una mica de refresc de porra, que afegeix una vena d’efervescència durant tota la beguda, en el cas del Mind Eraser. I mentre el negre rus veu una mescla de dos a un de vodka i licor, el Mind Eraser és encara més fàcil de recordar, demanant parts iguals dels dos líquids.

El còctel es pot fer directament al got en lloc de sacsejar-lo amb gel. Podeu construir-lo en qualsevol ordre que vulgueu, però molts cambrers opten per fer el Mind Eraser com una beguda en capes, en què cada ingredient s’apila al got. Per seguir el mateix, comenceu amb el licor de cafè i, a continuació, afegiu-hi lentament el vodka seguit del refresc de porra per obtenir un efecte fosc a clar de baix a dalt. Quan es consumeix amb una palla, s’absorbeix els líquids en ordre, provant cada capa a mesura que baixa la beguda.

No, el Mind Eraser no suprimirà l’intel·lecte i els records, però és un còctel potent. Tingueu-ne un o dos i les preocupacions del dia desapareixeran. Beu-ne massa ràpidament i podríeu introduir-vos en una profecia autocomplerta, en la qual el còctel fa honor al seu nom.

Feu clic a Reprodueix per veure com la recepta de còctel Mind Eraser s’uneix

Ingredients

• 2 unces licor de cafè

• 2 unces vodka

  
  
  

• Refresc club, a dalt

Passos

1. Afegiu el licor de cafè a un got de roques ple de gel.

2. Capa lentament el vodka a sobre del licor de cafè.

3. A sobre, poseu-hi el refresc de porra i serviu-lo amb una palleta.