Xarop simple de menta

2021 | > Còctels I Altres Receptes
Fer almívar senzill de menta al pot de Mason al costat de fulles de menta i sucre turbinado

Hi ha moltes maneres d’endolcir les begudes. El sucre és un aliment bàsic, per descomptat, i també hi ha infinitat de licors i cordials a la vostra disposició. Però fins i tot el sucre bàsic no és tan bàsic com sembla. Al sucre granulat blanc se li sumen altres varietats, com ara el turbinado i el demerara, i després teniu xarop simple , una combinació de sucre i aigua que es combina perfectament amb begudes.



El xarop simple es fa escalfant aigua i sucre i remenant la barreja fins que es converteixi en un líquid sedós i viscós. Apliqueu el mateix principi, però llenceu una mica de fruita, herbes o espècies a l’equació i podeu fer ràpidament un xarop infusionat per afegir encara més sabor a les vostres begudes. És el cas de Mint Simple Syrup, que retoca l’original amb fulles de menta fresca.



Mint Simple Syrup és tan fàcil de fer i utilitzar com el xarop simple normal, i es poden modificar les porcions per produir qualsevol volum que desitgeu. Si feu xarop per a una festa o voleu conservar un lot a la nevera per utilitzar-lo per caprici, multipliqueu cada component pel nombre de racions que vulgueu fer.

Un cop llest, l’almívar es pot desplegar en qualsevol còctel que es beneficiï de l’èxit refrescant de la menta. Això inclou mojitos , Com Juleps i moltes més preparacions clàssiques i modernes. L'únic límit és la vostra imaginació i la fiabilitat del vostre subministrament de moneda.



La manera correcta de fer 5 xarops senzills diferentsARTICLE RELACIONAT Vídeo destacat

Ingredients

  • 1/2 tassa de sucre de la turbina
  • 3/4 tassa de fulles de menta fresca
  • 1/2 tassa d'aigua bullint

Passos

  1. Combineu el sucre i les fulles de menta en un bol.

  2. Afegiu 1/2 tassa d’aigua bullent i remeneu fins que es dissolgui el sucre.

  3. Escaldeu les fulles de menta durant 15 minuts.



  4. Colar en un pot, tapar i refrigerar fins a 2 setmanes.