Aquest còctel va ser creat per Nicholas Bennett a Porchlight per a la Cognac Classics Week.

Ingredients

• 2 unces de cognac Hennessy VSOP
• 1/2 unça de St-Germain
• 1/4 unça de xarop de te verd *
• 2 guions Bittermens Xocolatl Mole amargs
• Adornar: branca de menta
• Guarnició: ratlladura de llimona, ratllada finament

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una tassa Julep o un got doble a l’antiga.

   
   
   

2. Ompliu a mig camí amb gel triturat o de còdols i, a continuació, gira-ho fins que es refredi.

3. Empaqueu el got amb més gel formant un monticle a la part superior.

   
   
   

4. Decorar amb la menta i la pell de llimona ratllada finament sobre la superfície de la beguda.