Els nostres editors investiguen, proven i recomanen els millors productes de manera independent; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí . És possible que rebem comissions per compres realitzades des dels enllaços escollits.

Un ingredient clau per a algunes de les nostres begudes més refrescants i preferides és el gel. El gel de pepita, també conegut com a gel de Sonic o el bon gel, té un seguit de culte per la seva textura cruixent i masticable i per la seva forma de fondre a una velocitat més lenta sense diluir el contingut d’una beguda. Es diferencia del gel en cubs o triturat pel fet que està format per flocs de gel comprimit, que donen lloc a pellets semi-suaus que formen bosses d’aire que ajuden a absorbir el sabor de la vostra beguda. La gent s’esforçarà molt per rastrejar aquest tipus de gel, però l’últim de NewAir fabricant de gel de pepita facilita gaudir del bon gel a casa.

NewAir promociona el seu nou llançament com una de les màquines més ràpides del mercat, fent el seu primer lot en cinc minuts. Vaig rebre una mostra i la vaig provar per veure si està a l’alçada del bombo.

• Fa gel de pebre ràpidament

  
  
  

• Bon rendiment

• Fàcil d'usar

  
  
  

• Aspecte elegant

• Funció d’autoneteja

• Sorollós

• Pesat

• L’emmagatzematge de gel no està refrigerat

• Car

Comprar a Amazon, 499 dòlars

Configuració i rendiment: cal tenir paciència

Abans de poder omplir la coctelera de gel de llavors, vaig haver d’esperar 24 hores després de col·locar la màquina de fer gel perquè el refrigerant s’assentés. Va ser el moment perfecte per donar a la màquina de fer gel una ràpida eliminació de la pols acumulada des de la producció. També recomano fer un cicle ràpid i autonetejador abans d’utilitzar-lo per primera vegada amb gel clar. Fer funcionar la màquina és tan senzill com omplir el dipòsit fins a la línia d’ompliment, afegir la galleda de gel de plàstic i prémer el botó d’engegada. L’aigua comença a circular ràpidament per la màquina fins que es refredi prou per congelar-la.

Tingueu en compte que la màquina fa un brunzit monòton ja que produeix gel. No és necessàriament fort, però no voldria estar assegut a l’habitació mentre produeix gel.

Jaclyn Turner

El primer lot va donar lloc a petits grànuls aquosos i petits, i, tot i que definitivament va trigar més de cinc minuts, la màquina va produir pepites de gel més gruixudes i més fortes a mesura que avançaven els cicles. No obstant això, la primera vegada que vaig fer córrer el gel, quan l'aigua circulava per formar gel de nou, l'aigua va fondre ràpidament les llavors de gel existents.

Però paciència. Van trigar uns 45 minuts a obtenir una col·lecció de gel útil i una mica més de dues hores fins a omplir la galleda de gel (aproximadament 2 lliures de gel). Compta amb un procés de refrigeració d’alta potència per fer-lo més eficaç i ràpid que qualsevol altre model del mercat, de manera que podeu obtenir ràpidament una acumulació de gel.

Jaclyn Turner

Després d’unes hores de fabricació de gel, vaig poder refredar diverses begudes. El gel produït per aquesta màquina va fer algunes begudes seriosament agradables i refrescants, des d’un simple got d’aigua fins a un còctel servit a la roca. És especialment convenient per crear còctels directament al got, com un Tornavís o a Com Julep . A més, aquest gel seria la margarita o batut congelat perfecte, ja que és més fàcil triturar nuggets de gel més suaus i petits.

Tingueu en compte que una vegada que la galleda de gel estigui plena o es quedi sense aigua, la màquina deixarà automàticament de produir gel. Per tant, si teniu previst fabricar grans quantitats de gel (o les 40 lliures diàries que pot produir), assegureu-vos de tenir a mà un recipient o un refrigerador addicional.

Vaig triar posar els extres en un bol gran i posar-los al congelador. Tingueu en compte que el millor és servir aquest gel fresc perquè al matí següent em van rebre un bloc de gel al congelador.

Jaclyn Turner

Disseny: elegant però no lleuger

Amb una mida de 16,5 x 10,6 x 16,3 polzades, aquesta màquina de fer gel és descrita com compacta, però per a la meva petita cuina de Nova York, la mida és una mica aclaparadora per al meu espai al taulell. Tot i això, l'exterior d'acer inoxidable (desconfieu de les empremtes digitals) ofereix un aspecte elegant que s'adapta perfectament als meus electrodomèstics cromats.

A més, independentment del got que provés, la bola de gel que l’acompanyava era massa ampla per abocar tot el gel al meu got sense vessar cap pellet addicional. Tot i que no és un gran problema, definitivament és incòmode ja que heu d’esborrar el gel desfet dels taulells.

Tot i que la unitat manté el gel sòlid més temps que si estigués asseguda, no es refrigera i, finalment, el gel es fon i tornarà a degotejar al dipòsit d’aigua si no s’utilitza.

Preu: una inversió digna per al cambrer de casa

Aquesta màquina de fabricar gel de nugget està disponible directament des de NewAir i a Amazon amb un PVP de 549,95 dòlars. Inclou una garantia de devolució de 30 dies i un any de garantia, però els clients poden optar per adquirir una garantia ampliada d’un, dos o tres anys.

Pel que fa al preu i la mida, voldreu ser un usuari dedicat al gel per aprofitar al màxim la vostra compra. Per tant, tant si teniu el vostre propi bar com si us agrada entretenir-vos i no voleu esperar hores per congelar el gel amb una safata de gel, aquest és un electrodomèstic digne de tenir en compte.

Llegiu a continuació: Els millors fabricants de gel