Nicole Schnitzler és un escriptor independent amb seu a Chicago que cobreix viatges, menjar, begudes, estil de vida i cultura.
A més del seu treball per a sr76beerworks.com, els escrits de Schnitzler han aparegut en nombroses publicacions, incloses Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report i USA Today.
També és la fundadora de Doors Open Dishes, una iniciativa de recaptació de fons que s’associa amb xefs per ajudar a mantenir les portes obertes a les cases de grups i als tallers per a persones amb discapacitat del desenvolupament.
sr76beerworks.com es dedica a la bona beguda i a la bona vida. Inspirem, entretenim i educem a tothom —i a tothom— interessat en el que passa al got i fora d’ell.
Dotdash és una de les editorials en línia més grans i de més ràpid creixement i ha guanyat més de 50 premis només durant l’últim any, inclosa l’editorial de l’any 2020 de Digiday. Les marques Dotdash inclouen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com i TreeHugger.