Nicole Schnitzler és un escriptor independent amb seu a Chicago que cobreix viatges, menjar, begudes, estil de vida i cultura.
A més del seu treball per a SR 76beerworks, l'escriptura de Schnitzler ha aparegut en nombroses publicacions, com ara Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report i USA Today.
També és la fundadora de Doors Open Dishes, una iniciativa de recaptació de fons que s'associa amb xefs per ajudar a mantenir les portes obertes a les cases de grup i als tallers per a persones amb discapacitat del desenvolupament.
SR 76beerworks es dedica a beure bé i viure bé. Inspirem, entretenim i eduquem qualsevol persona —i tothom— interessada en el que passa dins i fora del vidre.
Dotdash es troba entre les editorials en línia més grans i de més ràpid creixement i ha guanyat més de 50 premis només durant l'últim any, inclòs l'editor de l'any 2020 de Digiday. Les marques Dotdash inclouen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks i TreeHugger.