Pearl Diver

2021 | > Còctels I Altres Receptes
Còctel Pearl Diver

A Jeff 'Beachbum' Berry se li atribueix la recuperació de la barreja de gardenia, així com una versió històricament precisa de la seva raó de ser, aquest còctel, el 2006.



Aquesta recepta va aparèixer originalment com a part de Torna un ingredient llarg perdut de Tiki .



Vídeo destacat

Ingredients

  • 1 1/2 unça de rom de columna vella
  • 1/2 unça de demerara de rom
  • 1/2 unça de suc de llima fresca
  • 1/2 unça de suc de taronja fresc
  • 1/2 unça Don’s Gardenia Mix
  • 1 guió Angostura bitters
  • Guarnició: orquídia comestible
  • Adornar: fulla de pinya

Passos

  1. Afegiu tots els ingredients a la batedora amb 1/2 tassa de gel de còdols i barregeu-los al màxim durant 20 segons.

  2. Coleu-ho bé en un got Pearl Diver (o tassa Tiki) i cobreix-lo amb gel de còdols.



  3. Decorar amb una orquídia comestible i una fronda de pinya.

  4. Serviu-ho amb una palleta.