Quant a Pernod Absinthe

Fets essencials de l’absenta de Pernod

• Mentre que l’absenta de Pernod sí no al·lucinògens , no és per als dèbils: té 136 proves.
• La marca es fa dir 'absenta original', ja que el seu fundador Henri-Louis Pernod va ajudar a crear la primera destil·leria d'absenta comercial el 1798.
• A finals del 2013, Pernod Absinthe va tornar a la seva fórmula original. Ara l’esperit s’elabora amb els mateixos ingredients que a principis del 1800.
• L'absenta va ser prohibida als Estats Units el 1912. Pernod va reintroduir el seu esperit a Amèrica el 2007 després de tornar a ser legal.
• L’absenta Pernod es va crear el 1805, a la primera destil·leria d’absenta de França. Després d’anys prohibits, la seva recepta es va tornar a llançar el 2013 a partir de la fórmula original. Inclou anís, ajenjo, ajenjo petit, hisop i melissa, que proporciona notes de tast d’anís, mesc i herbàcia. L’absenta Pernod no conté colorants artificials ni sucre, essent el servei ideal el ritual tradicional de l’aigua de gel en cascada sobre un cub de sucre. També és l’ingredient perfecte per elevar un còctel per a qualsevol ocasió. Pernod Absinthe va guanyar la medalla d’or en el 2014 International Review of Spirits Award i el millor en la categoria en el Lost Angeles International Spirits Competition 2015.

Com s’ha de beure l’absenta de Pernod

• Amb una mica d’aigua