Recordeu el Maine

2021 | > Còctels I Altres Receptes
recorda el còctel principal

Si aprecieu un bé Manhattan —Un Manhattan de sègol específic—, és probable que el Remember the Maine trobi una llar al vostre repertori de begudes. El còctel prové de Charles H. Baker, Jr. The Gentleman’s Companion del 1939 i destaca pels seus afegits de licor de cirera i un toc d’absenta.



Vídeo destacat

Ingredients

  • 2 unces de whisky de sègol
  • 3/4 unces de vermut dolç
  • 2 culleradetes de licor de cirera
  • 1/2 culleradeta d’absenta
  • Guarnició: cirera brandada

Passos

  1. Afegiu l’absenta en un cupé o copa de còctel refrigerat. Remolini per cobrir i descartar l’excés.



  2. Afegiu la resta d’ingredients en un got de barreja amb gel i remeneu fins que estigui ben refredat.

  3. Colar al got preparat.



  4. Decorar amb una cirera brandada.