Aquest còctel de cafè de Tommy Quimby a San Francisco Taula rica és perfecte després del sopar, o sempre que vulgueu una deliciós escalfador.
Afegiu la falguera, la nata i el cafè a un got resistent a la calor i remeneu.
A sobre, poseu-hi la crema.
* Crema batuda de festuc: Combineu pasta de festucs, sucre i nata gruixuda (al gust) i batreu.