Sembla que cap franquícia mediàtica s’acostarà mai a la quantitat d’adoració i homenatge que rep Star Wars. Més enllà de les joguines, vestuari, llibres i còmics basats en el gegant de ciència ficció, fins i tot els cambrers poden agafar la febre de la Guerra de les Galàxies, fent begudes temàtiques per a diversos Personatges i criatures de Star Wars . Un exemple és Sarlacc Pit, del cambrer Benjamin Schiller, que rep el nom del monstre que menja carn i que viu a la sorra, afavorit per Jabba the Hutt, semblant a la babosa, a Star Wars: Return of the Jedi.

Schiller va crear aquesta barreja mentre treballava com a director de begudes a La sisena barra a la Lincoln Square de Chicago. Adequat per a un planeta del desert com Tatooine, el Sarlacc Pit és una beguda Tiki, amb una barreja de rom d’or El Dorado de cinc anys, xarop de gingebre, suc de llima, amargs i el propi Han’s Mix de Schiller, una versió retocada del Don's Mix # 1 del famós cambrer Tiki Platja Donn . Per als amargs, requereix tant Angostura com Bittermens Elemakule Tiki Bitters . Amb notes de pimenta i canyella, els Elemakule Bitters també són importants per a begudes com la Phoenix Colada i Assalta la platja .

Per descomptat, un dels elements més essencials per fer qualsevol beguda Tiki és sortir amb el recipient de servir i la guarnició. Schiller guanya el seu Sarlacc Pit amb un casc Darth Vader modelat de pate de fruit i serveix tot l’afer en una tassa Boba Fett Tiki. És cert que la majoria de la gent probablement no tingui una tassa de ceràmica amb el rostre del caçador de recompenses, però les ulleres commemoratives de Star Wars són extremadament fàcils d’adquirir per a aquells que vulguin entrar de ple al kitsch de l’Imperi. En cas contrari, les ulleres Tiki de llarga durada s’utilitzen bé.

Ingredients

• 2 unces de rom d’or El Dorado de cinc anys
• 2 unces de barreja de Han *
• 3/4 unces de suc de llima, acabat d’esprémer
• 1/2 unça de xarop de gingebre *
• 3 guions Bittermens Elemakule Tiki amargs
• 2 guions Angostura bitters
• Adornar: branca de menta
• Guarnició: palletes recargolades

Passos

1. Afegiu rom d’or, barreja de Han, suc de llima, xarop de gingebre, amargs Elemakule i amargs Angostura a un got Highball o tassa Tiki amb gel triturat i xampinyó.

   
   
   

2. A sobre amb gel més picat.

3. Decoreu amb una branca de menta i 2 palletes recargolades.