El tornavís és una beguda clàssica que ha estat designada com a Associació Internacional de Camarers còctel oficial. La història del tornavís és una mica discutible, tot i que l’esment en literatura es remunta al 1949, quan el vodka va guanyar força als Estats Units.

Alguns afirmen que la beguda va ser popularitzada per primera vegada pels aviadors nord-americans. Una altra història d'origen afirma que va ser popularitzada pels treballadors de petroli nord-americans al golf Pèrsic, que dosificarien secretament el seu OJ amb vodka. Suposadament, van batejar la beguda com a Tornavís perquè la van barrejar primer amb un tornavís quan no hi havia una cullera disponible.

A part d’històries qüestionables d’origen, és fàcil imaginar els bevedors construint aquesta beguda senzilla de dos ingredients, de manera que és possible que la beguda aparegui a diversos llocs al mateix temps. Al cap i a la fi, el Mimosa (el vi escumós i el suc de taronja) ja havien estat en rotació durant un parell de dècades per aleshores, i no és un tram molt lluny del vi escumós al vodka.

La bellesa del tornavís resideix en la senzillesa del còctel i l’adopció de la beguda com a obridor de matins. La combinació de suc de taronja i vodka en un got d’alçada és tan fàcil com es fa un còctel i crea una base madura per a l’experimentació, tal com demostren invents posteriors com el Harvey Wallbanger i Fuzzy Navel .

Feu aquesta versió del destornillador clàssic la propera vegada que organitzeu un brunch o només necessiteu un pick-up i torneu a descobrir per què aquesta beguda és una part essencial del conjunt d’eines de qualsevol bevedor de còctels.

Ingredients

• 1 1/2 unça de vodka
• Suc de taronja, acabat d’esprémer, per sobre

Passos

1. Ompliu una copa de gel amb gel i afegiu-hi el vodka.

   
   
   

2. A sobre, poseu-hi el suc de taronja.