El còctel Sex on the Beach és conegut tant pel seu nom provocatiu com pel seu sabor afruitat i refrescant. No està clar amb exactitud quan o on es va inventar la beguda, però les populars tradicions amarades de licor assenyalen un barman de Florida que va crear la beguda el 1987 com a part de la promoció d’una companyia de distribució de licors per vendre xocolates de préssec. L’únic problema d’aquesta teoria, però, és que la beguda ja estava inclosa a la Guia de begudes de l’escola americana de camarers de 1982.
Tot i que ningú no pot estar d’acord d’on es va originar la beguda, molts suggereixen que el còctel es podria haver inventat quan un cambrer va combinar un Fuzzy Navel (pa de préssec i suc de taronja) amb un Cape Codder (suc de vodka i nabiu). Poseu aquestes dues begudes juntes i es comptabilitzen totes les parts constitutives del sexe a la platja. Algunes receptes també requereixen una petita mesura de crema de cassis, però normalment es considera opcional.
El sexe a la platja va ser un puntal dels menús de còctels dels anys vuitanta i noranta, i, tot i que va caure en desgràcia durant el renaixement del còctel artesanal, segueix sent una trucada popular als bars de platja i un dels favorits entre els turistes.
El sexe a la platja és molt fàcil de fer, de manera que podeu provar de barrejar-ne un per al vostre proper còctel. El suc de taronja fresc afegirà una acidesa brillant i produirà una beguda de gust més fresca. Algunes persones prefereixen subministrar suc de pinya per al OJ, però la taronja mantindrà el còctel clàssic. Qualsevol vodka sòlid farà, ja que proporciona una base majoritàriament neutra que permet que el licor de préssec i els sucs de fruita prenguin protagonisme. Combineu els ingredients, preneu un glop i transporteu-vos a la platja un còctel a la vegada.
Afegiu el vodka, els pinyons de préssec, Chambord (si s’utilitza), el suc de taronja i el suc de nabiu a una coctelera amb gel i sacsegeu-ho.
Coleu-ho en un got d'alta velocitat sobre gel fresc.
Decorar amb un paraigua de còctel.