Daiquiri de maduixa

2021 | > Còctels I Altres Receptes
Daiquiri de maduixa en un got de Margarita guarnit amb una orquídia

El Staiberry Daiquiri és un dels preferits de l’estiu que evoca dies assolellats i vacances a la piscina. En el seu millor moment, la beguda és una refrescant i deliciosa barreja que destaca el bon rom, les maduixes dolces i el suc de llima fresca. Però durant els anys vuitanta i noranta, l’època d’època dels mescladors artificials, la reputació del Strawberry Daiquiri va patir un èxit, ja que les barres servien còctels de color neó que no tenien cap maduixa real. Quan es fa amb cura, però, la beguda és una revelació.



El Staiberry Daiquiri se sol servir congelat. El rom, la llima, l'almívar senzill i diverses maduixes es combinen amb gel i es barregen fins que queden homogènies. El dolç gelat és exactament el que voleu en un dia calorós. Proporciona els efectes revigorants d’un batut fresc, amb l’avantatge de contenir alcohol.



En aquesta beguda poden funcionar molts tipus de rom diferents, des de varietats sense envellir fins a expressions lleugerament envellides. Un rom destil·lat en columna de Puerto Rico produirà un còctel diferent d’un rom ric i divertit de Jamaica o un rom sec, herbós, d’estil francès. No hi ha una resposta correcta, de manera que, per obtenir els millors resultats, trieu el rom que vulgueu utilitzar per a un tradicional Daiquiri . Només recordeu d’utilitzar un rom que no superi la fruita fresca.

Si preferiu el vostre Strawberry Daiquiri sacsejat o no teniu una batedora, no us preocupeu. Primer podeu confondre les maduixes amb xarop simple en una coctelera i, tot seguit, sacsegeu-ho tot amb gel abans de colar bé el contingut al got per evitar trossos i llavors sòlids. La textura no contindrà aquesta mossegada gelada de marca comercial amb cada glop, però el sabor serà gairebé idèntic.



La versió amb cordons de maduixa és la més famosa dels aromatitzats Daiquiris, una categoria que també inclou begudes accentuades amb gustos, des del plàtan fins al mango. És divertit ser creatiu quan fent Daiquiris , però és important colpejar el passadís abans de començar la batedora. Com que tan fàcils com poden ser aquestes bosses premesclades, no poden simular el gust refrescant de la fruita real.

11 còctels congelats per provar ara mateixARTICLE RELACIONAT Vídeo destacat

Ingredients

  • 1 1/2 unça de rom
  • 3/4 unces de suc de llima, acabat d’esprémer
  • 1 unça xarop senzill i ric
  • De 4 a 5 maduixes grans
  • Guarnició: orquídia comestible (opcional)

Passos

  1. Afegiu el rom, el xarop senzill i ric, el suc de llima i les maduixes en una batedora amb 5 a 6 glaçons i barregeu fins que quedi homogeni.

  2. Aboqueu-ho en un got de Margarita o copa de vi.



  3. Decorar amb una orquídia comestible opcional.