El simple Tornavís és una eina essencial del kit de còctels. Composta de vodka i suc de taronja, és alta, fortificant i gairebé impossible de cargolar. A més, proporciona un problema quan un Mimosa simplement no ho farà. Però afegiu-hi algunes campanes i xiulets, com ara herbes fresques i un licor agredolç italià, i teniu l’elaboració d’una superproducció estival.

El tornavís Summerthyme és més que un joc de paraules sòlid. És un còctel refrescant que millora el clàssic Tornavís amb branques de farigola, Aperol, suc de llimona i refresc de porra. La farigola afegeix un corrent subterrani de florals terrosos, mentre que l'Aperol baix en alcohol infon a la beguda notes de ruibarbre i taronja amarga. El suc de llimona espremut a mà il·lumina tot l’assumpte i el refresc de porra proporciona efervescència hidratant.

No espereu demanar-ho al vostre local de brunch. En lloc d’això, voldreu fer-ho a casa, una gesta senzilla que requereix un càntir i ingredients fàcils de fer. Construïu-lo directament a la gerra i tindreu un lot a mà per abocar als amics mentre sacsegeu les teranyines de la nit anterior. Serviu-ho amb esmorzars, esmorzars o a la piscina i considereu que el vostre dia estalviat.

Feu clic a Reprodueix per veure com aquest tornavís Summerthyme s’uneix

Ingredients

• 5 rodes taronja, a rodanxes gruixudes
• 2 llimones
• 11 unces de vodka
• 5 1/2 unces d'Aperol
• 17 unces de suc de taronja, acabat d’esprémer
• Refresc club, a la part superior
• Adornar: branqueta de farigola
• Guarnició: roda taronja

Passos

Serveix de 6 a 7 anys .

1. Enredeu lleugerament les rodes taronges a la part inferior d’un càntir.

2. Premeu les llimones a la gerra i llenceu les closques.

   
   
   

3. Afegiu-hi el vodka, l’Aperol i el suc de taronja i ompliu-los amb grans glaçons.

4. A sobre, poseu-hi el refresc de porra i remeneu-lo suaument fins que es combini.

5. Guarniu el càntir amb branques de farigola i rodes taronges.

6. Serviu-ho en un got Collins i guarniu cada got amb branca de farigola i roda de taronja.