Swann Lounge Gin

2024 | Còctel I Altres Receptes

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Publicat el 20/04/21 Ginebra Swann Lounge

Michael Haggerty va crear aquesta ginebra quan era el cap de barman a Filadèlfia Quatre estacions hotel i el servia en begudes al bar de l'hotel, llavors anomenat Swann Lounge.





Els seus sabors són atrevits i assertius, amb l'aranja i el clau d'olor al protagonisme, cosa que permet que la ginebra es mantingui en una gran varietat de còctels. Haggerty fins i tot el va utilitzar en lloc de bourbon o sègol a l'antiga moda .

Tot i que les notes cítriques i d'espècies per al forn ocupen el protagonisme d'aquesta ginebra, una sèrie de botànics tenen un paper secundari subtil. A més de l'essencial de ginebre i coriandre, a més de les pells de cítrics i el clau d'olor, el vodka neutre s'infusiona amb arrel d'angèlica, escorça de cassia i llavors de fonoll, fent una ginebra complexa i ben arrodonida que brillarà en qualsevol còctel d'esperit. .



Com infusionar la teva pròpia ginebra