Aquestes ampolles d'absenta són les millors que hi ha

2024 | Aiguardents I Licors

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Fes un glop de la fada verda.

Jonah Flicker Actualitzat el 20/10/21

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.





LIQUOR-millors-chardonnays

Licor / Chloe Jeong



L'absenta ha estat coneguda amb diversos sobrenoms al llarg dels anys, inclosa 'la fada verda' a causa dels seus coneguts efectes al·lucinògens. En realitat, no veuràs coses si beus aquest esperit (responsabilment, és clar). Però t'obriràs a un complex i interessant licor que es pot gaudir en una varietat de còctels. La forma tradicional de beure absenta és col·locar una cullera amb un cub de sucre a sobre d'un got i després abocar-hi suaument aigua per diluir l'esperit i obrir el paladar. L'absenta està aromatitzada principalment amb anís, fonoll i absent, i normalment s'embotella a una prova molt alta. Durant molts anys, l'absenta real va ser prohibida als Estats Units, però es va legalitzar l'any 2007, fet que va provocar que moltes destil·leries artesanes fessin les seves. Aquests són alguns dels millors absenta per beure ara, segons alguns experts de la indústria del bar.

Millor general: Pernod Absinthe

Pernod AbsentaDrizly



'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Absenta ordinària

Drizly



Compra a Drizly Compra a ReserveBar Compra a Wine.com

'Pernod és el més proper a l'absenta que bevem', diu David Libespere, director general de Nova York. Carrer Taronja 67 , i un local francès. Pernod és més conegut pel seu pastis amb gust d'anís, però la marca també fa absenta real. 'Pernod Absinthe és fantàstic quan el beus al que anomenem l'estil bohemi: sucre a la cullera d'absenta damunt del got, aboca l'absenta, flameja-la i afegim aigua freda per sobre, remena amb la cullera per obtenir una beguda tèrbola. i gaudeix-ne', diu Libespere.

Millor pressupost: absenta ordinària

St. George Absinthe Verte Compra a Drizly

L'absenta d'alta qualitat i saborosa no ha de trencar el banc. 'Una absenta d'entrada assequible i bona és Absinthe Ordinaire', diu Darnell Holguin, cofundador de The Silver Sun Group i soci de begudes a Nova York. Les' Lap . 'Conté anís dolç, anís estrellat, bàlsam dolç i menta [botànics], donant un toc floral i refrescant als còctels'. També té una prova més baixa que la majoria d'altres ampolles cares, cosa que la fa una mica més accessible.

Llegeix Següent: Els millors conyacs

Millor americà: St. George Absinthe Verte

Absenta absenta Compra a Drizly Compra a Wine.com Compra a Caskers

'Un dels meus absents preferits per treballar és St. George Verte', diu Brendan Bartley, director de begudes de Ginebra de banyera i Sala 18 , que és un fan d'aquesta destil·leria de Califòrnia. 'Va ser el primer absenta legal [americà] disponible després de la prohibició el 2007, i utilitzen ingredients reals'. Afegeix: 'Per a una categoria tan volàtil, realment han creat un esperit elegant i refinat. S'equilibra bé en còctels sense agafar el relleu.'

Millor per a principiants: Licor d'absenta absent

Coure i Reis Compra a Drizly Compra a Wine.com

Pot ser que l'absente no sigui l'absenta ABV més baixa amb 110 proves, però el seu contingut d'alcohol és manejable i la barreja de botànics el fa ideal per als nouvinguts a la categoria. Ajenjo, artemisa, anís, menta i bàlsam de llimona són només alguns dels ingredients d'aquesta recepta que es remunta al segle XIX, segons la marca. Aquesta absenta àmpliament disponible també conté l'infame al·lucinògena tuyona, però la seva reputació ha estat molt exagerada i només s'utilitza una petita quantitat.

Llegeix Següent: Els millors whiskys

Millor acabat en barril: alambic d'absenta de coure i Kings

Kubler Compra a Drizly Compra a Flaviar Compra a Wine.com

Copper & Kings és una innovadora destil·leria de brandi a Louisville, Kentucky, que també fa una excel·lent absenta. L'alambic d'absenta es destil·la doblement a partir de vi en petits lots, no es filtra en fred i no té sabors ni colors addicionals. Alguns dels botànics utilitzats inclouen artemisia absinthium, anís i fonoll. I, curiosament, aquesta absenta s'envelleix durant un període de temps en bótes d'aiguardent americà, suavitzant el sabor i afegint notes de vainilla i pera. 'A un 65 per cent ABV, és càlid però no aclaparador com els altres', diu Reniel Garcia, director de bar de Havana 1957 on Espanyola Way .

Millor suís: Kübler Absinthe

Leopold Bros. Absinthe Verte Compra a Drizly Compra a ReserveBar Compra a Flaviar

Kübler Absinthe està carregat d'història. 'Kübler prové del lloc de naixement de l'absenta, Val-de-Travers, Suïssa', diu Nestor Marchand, director d'alimentació i begudes de Plunge Beach Resort . 'És lleuger, herbal i refrescant'. Yves Kübler és el mestre destil·lador de quarta generació que elabora l'absenta en el que considera que és l'estil tradicional suís, que va ser anterior a la seva popularitat a França i Txecoslovàquia (ara República Txeca).

Llegeix Següent: El millor alcohol barat, segons els bartenders

Millor prova alta: Leopold Bros. Absinthe Verte

Plaça vellaDrizly

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-28' data-tracking-container='true' />

Drizly

Compra a Drizly Compra a Wine.com

Si busqueu absenta d'alt octà, no busqueu més que Leopold Bros. Absinthe Verte. Aquesta destil·leria de Colorado embotella el seu espirituós a 130 graus, per la qual cosa és excel·lent per beure mitjançant el mètode tradicional de diluir sota una cullerada de sucre. Leopold Bros. fa la seva absenta a partir d'una base d'alcohol de raïm, afegeix botànics com llavors d'anís, fonoll i gran absenta, i el colorea amb melissa i altres herbes. Tanmateix, l'alta prova no supera la complexitat de l'esperit, així que val la pena provar-ho.

Millor per a Sazerac: Vieux Carré Absinthe Supérieure

Compra a Totalwine.com

Vieux Carré Absinthe Supérieure està elaborat per Philadelphia Distilling i funciona molt bé en un còctel Sazerac. El primer pas en un Sazerac consisteix a esbandir un got amb absenta per donar-li sabor sense afegir-hi l'esperit a la beguda. Vieux Carré porta el nom del barri francès de Nova Orleans i, segons la marca, aquesta va ser la primera absenta que es va destil·lar i vendre a la costa est en més d'un segle quan es va llançar el 2008. Els principals botànics utilitzats són l'anís estrellat i l'absenc. .

Per què confiar en SR 76beerworks?

Jonah Flicker és un escriptor experimentat que porta molts anys cobrint licors i viatjant pel món visitant destil·leries. El seu treball ha aparegut en molts punts de venda nacionals diferents que cobreixen tendències, nous llançaments i les històries i innovadors darrere dels esperits. El seu primer amor segueix sent el whisky, però és partidari del tequila, el rom, la ginebra, el conyac i totes les coses destil·lades.

Continueu amb el 5 de 8 a continuació.