Imatge: Jason Myers
Gran part del treball de Fawn Weaver ha estat reescrivint el passat. La seva marca de whisky, L'oncle més proper , commemora Nathan Nearest Green, el primer mestre destil·lador negre registrat. Va ser Green qui, mentre estava esclau, va ensenyar a un jove anomenat Jack Daniel l'art de fer whisky. Tot i que les lliçons de Green van tenir un paper fonamental en la creació del whisky homònim de Daniel, el seu nom es va escriure en gran part de la història.
Weaver va ensopegar amb la història de Green i va llançar Uncle Nearest el 2017, il·lustrant el paper de Green en la història del whisky nord-americà. Des de llavors, la marca ha experimentat un creixement extraordinari del 100% cada trimestre i ha acumulat importants premis. La besnéta de Green més propera Victoria Eady Butler , el mesclador mestre de la marca, va ser guardonat amb el títol de Master Blender de l'any 2021 per la revista Whisky.
Tot i que gran part de la història de l'oncle Nearest està arrelada en el passat, la Weaver ara mira a remodelar el futur de la indústria. Uncle Nearest, en col·laboració amb Jack Daniel's Distillery, ha anunciat una iniciativa de tres eixos per fomentar la diversitat i avançar en el lideratge de BIPOC a l'espai del whisky americà. El primer pas és l'escola verda de destil·lació més propera que s'obrirà aviat. El segon pas és un programa d'acceleració de lideratge que ofereix aprenentatges als membres de la indústria negra, donant-los l'oportunitat de formar-se amb els millors destil·ladors del país. La tercera part és un programa d'incubació d'empreses, en què Weaver i el seu equip donaran accés a les marques de begudes espirituoses de propietat negra a finançament, marca, capital, empreses de màrqueting i xarxes de distribució.
Amb més de 5 milions de dòlars en finançament destinats a aquestes iniciatives (tant d'Uncle Nearest com de Jack Daniel's), aquests moviments crearan una cartera de dones formades i persones de color, configurant-les per a funcions de lideratge en el negoci de begudes espirituoses i impulsant un canvi important. en representació en el món de la destil·lació. Si tots els altres de la nostra indústria s'impulsen de la mateixa manera, ja no haurem de parlar d'iniciatives de diversitat; la nostra indústria esdevindrà molt ràpidament diversa i inclusiva, diu Weaver.
Aquí, ella en parla com està creant un entorn on les veus poc representades poden prosperar per potenciar la propera generació de líders de la indústria de begudes espirituoses.