Cointreau té l'avantatge de tenir un 40% ABV, de manera que realment pot portar un còctel i ser l'estrella de l'espectacle, diu Ivy Mix, el barman en cap i copropietari de Llegenda a la ciutat de Nova York i autor de Esperits d'Amèrica Llatina . Aquí, gairebé el doble de Cointreau que cachaça entra a la coctelera, invertint els papers habituals dels espirituosos per un còctel de fruites.
Quin #$@! Ho faig amb això? Cointreau: què és i com utilitzar-lo.