El cremosa podria ser més conegut com un regal de la infància cremós i fred en un pal, però els seus sabors bàsics són un excel·lent fonament per a begudes per a adults: un orangecello brillant lligat amb mongetes de vainilla. És hora d’aprimar.
Alguns consells que cal tenir en compte a l’hora de preparar la vainilla-taronja:
Ara, com beure’l? Tradicionalment, directament del congelador, ja que es beneficia d’un refredament fort i glaçat. Begueu-lo com a netejador del paladar després de sopar o caseu-lo amb ginebra. Tampoc resisteix a un ball amb bombolles i fins i tot es pot servir regat amb fruites i gelats.
Vídeo destacatUtilitzeu un pelador de verdures o una ratlladura per eliminar les pells de totes les taronges, evitant pelar la molla blanca amarga. Col·loqueu les pells de taronja i les mongetes de vainilla en un pot gran i cobriu-les amb alcohol. Deixeu-ho empènyer durant una setmana en algun lloc fosc, com ara un armari o un armari.
Colar el vodka infusionat en un bol gran i rebutjar les pells de taronja i les mongetes de vainilla. Afegiu una tassa d’almívar senzill al vodka i remeneu-ho. Tast a la dolçor, afegint xarop més senzill si es vol. Utilitzeu un embut per embotellar el vainilla-taronja i, a continuació, reserveu la barreja en una zona fosca durant una setmana més perquè el sabor es faci suau. Refredar bé al congelador abans de servir.