Alt al panteó de còctels de dos ingredients es troba el Whisky Highball. Inclou només el whisky, el refresc i el gel, és fàcil de fer, però no ho diríem senzill.

Amb un còctel sense embellir, el secret per elaborar una versió realment excel·lent rau en els detalls. Més enllà d’utilitzar un whisky que gaudeixi (si no el beureu net, no l’utilitzeu en aquesta beguda), també voldreu utilitzar gel d’alta qualitat i un bon refresc de porra acabat d’obrir que s’hagi refredat com a fred com sigui possible. Els cambrers japonesos, coneguts per la seva atenta cura als detalls, sí va perfeccionar el highball , fins al nombre precís de vegades hauríeu de remenar-lo a cada pas.

Dit això, segur que podeu prendre algunes llibertats amb aquesta beguda, la més gran de les quals és el tipus de whisky que feu servir. Utilitzeu qualsevol tipus de whisky que vulgueu: bourbon, sègol, qualsevol dels whiskies americans amb una categorització ambigua, whisky escocès o japonès.

Tant si sou el tipus de cambrer de casa que compta el nombre de vegades que la vostra cullera de bar fa la volta al got o simplement voleu juntar un còctel satisfactori en pocs segons, el Whisky Highball té alguna cosa per oferir a tots els bevedors.

Ingredients

• 2 unces de whisky
• 4 unces de refresc de porra

Passos

1. Afegiu el whisky a una copa amb gel.

2. A sobre, poseu-hi un refresc de porra i remeneu suaument i breument per combinar-ho.