Tot i la seva temperatura freda, aquest còctel d’aiguardent ofereix notes escalfadores de vermut infusionat d’espècies, xarop d’auró i cardamom.

Ingredients

• 3 raïms Concord
• 2 1/2 oz Le Panto Brandy
• Vermut blanc sifonitzat de 1/2 oz
• 1/4 oz de xarop d’auró de Vermont
• 2 guions amargs de cardamom
• Pal de canyella
• Espígol
• 3 raïms de concòrdia congelats
• Guarnició: canyella ratllada i nou moscada

Passos

1. Afegiu el raïm Concord a una coctelera i confongueu-lo.

2. Afegiu la resta d’ingredients a la coctelera amb una petita quantitat de gel picat i un batut de fuet.

   
   
   

3. Aboqueu-ho en un got Julep i col·loqueu-lo amb gel triturat.

4. Decorar amb canyella ratllada i nou moscada, pal de canyella, espígol i raïm Concord congelat.