> Còctels I Altres Receptes

Descobreix el Flip amb aquestes 8 receptes

El clàssic estil de còctel anomenat flip és més notable pel seu ús d'un ou sencer a la beguda. Aquestes vuit receptes de professionals de bars notables us mostraran la gamma de l'estil.

Dama Rosa

El còctel clàssic Pink Lady és més seriós del que sembla, gràcies a la ginebra i l'applejack que afegeixen un cop de dos al suc de llimona, granadina i clara d'ou.

24 còctels clàssics que hauríeu de saber fer

Aquestes són les 24 millors receptes de còctels clàssiques, incloses les begudes elaborades amb ginebra, vodka, rom, tequila, whisky i més, que tots els aficionats als còctels haurien de saber fer.

Migdia

Podeu veure aquesta combinació de mezcal, Campari, Combier i suc d'aranja rosa com una mena de riff de Margarita, però és molt més que això.

Grapefruit Collins

La combinació inusual de whisky escocès i sucs d'aranja i llimona en un format de gasa ofereix una explosió de sabor inesperada.

Esmorzar de Kumquat Martini

Un gir del clàssic Breakfast Martini, aquest còctel demana convertir els kumquats agris en una melmelada per incorporar el seu sabor a la beguda.

Sala Flip

Aquest flip ric i cremós combina rom envellit amb sucre, nata i un ou sencer per crear la copa ideal.

Martini perfecte

Anomenada pel seu ús de vermut dolç i sec, aquesta variació de Martini apta per als aliments és realment el còctel perfecte per a qualsevol moment o ocasió.

Absenta suïssa

Aquest còctel brunch de Nova Orleans, una barreja espumosa a base d'absenta, aconsegueix l'equilibri perfecte entre dolç i refrescant.

Porchlight Pickleback

Aquest pickleback amb herbes i espècies creat per Nick Bennett de Porchlight està dissenyat per combinar bé amb una àmplia gamma de begudes alcohòliques.

Baltimore Eggnog

Aquesta recepta d'ou d'un lot gran del professional del bar Derek Brown demana conyac i rom i fa molt per servir una festa de vacances.

Dorchester

Aquest gir a Last Word deixa caure la Chartreuse verda a favor del suc d'aranja fresca.

Verdita

Aquesta beguda herbàcia a base de suc de pinya és un excel·lent caçador de tequila.

Amor i assassinat

Aquest còctel de Nick Bennett de Porchlight combina Campari i Chartreuse verd. Sobre el paper, no hauria de funcionar. Al got, és una barreja realment deliciosa.

Ciutat global #2

Els esperits d'arreu del món s'endinsen en el que és en el seu cor un àcid festiu a base de port.

25a Hora

El scotch d'Islay s'incrementa amb el port LBV, un amaro suau i el licor de marrasquino en aquest beure de clima fred.

Porto Flip

Aquesta versió millorada del clàssic còctel de porto i brandi fa que sigui una beguda de clima fred encara més rica.

Bona Vista Irish Coffee

Aquesta recepta de cafè irlandès prové d'una cafeteria famosa per la beguda i d'un cambrer que n'ha fet més de 5 milions.

Melassa Punch

Aquesta beguda de tequila afruitat no és per omplir grans bols de punxó; en canvi, s'ajusta a la definició tradicional de punch com la combinació d'alcohol, cítrics, edulcorant i espècies.