El món de la cervesa i el còctel es superposen en aquests xarops senzills a base de cervesa.

Hazy Daze, elaborat amb xarop de cervesa hazy i creat per Ivy Mix Imatge:

Barreja d'heura

Els mons de la cervesa i els còctels solen orbitar en universos separats, rarament es troben fora d'un Shandy d'estiu o una Michelada inspirada en la ressaca. Però els xarops de cervesa, saborosos xarops fets amb cervesa i sucre com en el xarop simple, estan fent un cas per a aquells mons que xoquen.

Nominat Ali Adkins, el director de begudes de James-Beard L'Stanley a Charlotte, Carolina del Nord, està d'acord que els xarops de cervesa poden proporcionar un pont entre mons. Són una bona manera d'aconseguir que un bevedor de cervesa s'aventurei en el món dels còctels artesanals', diu.

Les àcids àcids, les IPA de llúpol i els lagers fàcils es poden batre en una varietat de xarops. Els xarops de cervesa són ideals per afegir un gran sabor de cervesa en petites dosis i en begudes que no necessàriament voleu que siguin una beguda alta plena de bombolles, penseu en Daiquiris. o fins i tot Old Fashioneds , diu Ivy Mix, el cofundador de Speed ​​Rack i el copropietari de Llegenda a Brooklyn, Nova York.