The Nick & Nora Martini rep el nom dels personatges de The Thin Man, una novel·la de Dashiell Hammett. El conte es va publicar originalment a la revista Redbook el 1933 i després es va publicar en forma de llibre l'any següent i posteriorment es va convertir en una popular sèrie de pel·lícules. El llançament va arribar quan la prohibició finalitzava i no perdia el temps celebrant la cultura del còctel.

Nick i Nora Charles són una parella d’esperit: Nick és un detectiu retirat i Nora la seva dona. Junts resolen crims i fan begudes, inclosos Martinis, Manhattans i Highballs, tot acompanyat de bromes sense esforç.

El Nick & Nora Martini és similar al tradicional Martini (ginebra, vermut sec, amargs de taronja) però seguint el que bevien els personatges del llibre. Tot i que els esperits exactes es poden ajustar a la vostra preferència, llegenda del barman Dóna-li DeGroff proporciona aquesta recepta. Suggereix fer servir Beefeater, un clàssic ginebra seca de Londres, i Noilly Prat, un bon vermut sec de França. Aquesta combinació en una proporció de tres a un, amb una oliva per guarnir, us ajudarà a canalitzar l’intrèpid duo mentre remeneu i beureu el còctel.

Una a part a destacar: a The Thin Man, Nick i Nora sacsegen els seus Martinis. Nick fins i tot indica a un bàrman que: “L’important és el ritme. Sempre tingueu ritme en la sacsejada. Ara, un Manhattan que agiteu fins a la ratlla, un Bronx a dos passos, un Dry Martini que sempre sacsegeu per valsar. Sens dubte, això proporciona una bona lectura, però DeGroff segueix el camí preferit per als còctels compostos completament d’aiguardent, optant per remenar la beguda, que produeix un còctel clar i sedós lliure de fragments de gel.

A més del seu còctel homònim, l’impacte durador de Nick i Nora en la cultura del còctel també va inspirar la proliferació del got Nick & Nora, un got de còctel lleugerament arrodonit que aterra entre un got Martini tradicional i un cupé. A la pel·lícula, el duo bevia regularment d’aquest got de mida modesta (cosa que és bona, perquè en una ocasió van caure sis Martinis), cosa que va ajudar a popularitzar-lo als bars i al públic. Encara trobareu el got que s’utilitza avui, sobretot a les vostres millors cocteleries. La seva forma atractiva i el seu volum raonable proporcionen un gran recipient per a begudes artesanes.

Ingredients

• 1 1/2 unces ginebra

  
  
  

• 1/2 unça vermut sec

• Guarnició: espanyolaOliva(No pebrot)

Passos

1. Afegiu el ginebra i el vermut a un got de barreja amb gel i remeneu fins que estigui ben refredat.

2. Colar en un got de Nick & Nora refrigerat.

3. Decorar amb una petita oliva espanyola sense farciment de piment.