10 llibres de còctels per llegir a la tardor del 2020

2022 | > Els Fonaments
Llibres de còctels

Aquesta tardor dóna la benvinguda a un lot de llibres d’alcohol que abasta gairebé tots els racons de la cultura del còctel. Hi ha un títol actualitzat d’un dels noms de cambrers més grans de tots els temps i un volum pesat (i car) de whiskies de somni, a més de guies específiques de l’esperit, recorreguts temàtics de vacances i molt més. Barregeu una beguda i comenceu a llegir.



Vídeo destacat
  • Darrere de les barres: còctels d’alta classe inspirats en gàngsters de Lowlife

    Darrere de les reixessr76beerworks.com / Laura Sant



    sr76beerworks.com / Laura Sant



    Vincent Pollard i Shawn McManus (Prestel, 15 dòlars)

    No puc deixar de veure les repeticions de The Sopranos sense mirar-ho? Aquest llibre és per a tu. És una mirada divertida de la cultura pop sobre còctels, maridant receptes de begudes amb contes sobre mafiosos i gàngsters provinents dels titulars, així com del cinema i la televisió. Les il·lustracions de cada personatge i beguda de l’artista de còmics Shawn McManus són una delícia particular.

  • Còctels elegants com F * ck

    sr76beerworks.com / Laura Sant



    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Calligraphuck (Llibres de cròniques, 16 dòlars)

    Aquest petit volum entremaliat s’escampa de blasfèmies però també conté consells sòlids per preparar i barrejar còctels. Reserveu-lo per a aquells que gaudeixen d’una mica d’actitud amb les seves begudes; aquest llibre no és per als fàcilment ofesos.

  • Bones begudes: receptes sense alcohol per quan no beveu pel motiu que sigui

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Julia Bainbridge (Ten Speed ​​Press, 22 dòlars)

    Prenent un sofisticat enfocament centrat en el cambrer a la temuda categoria de mocktail, aquesta col·lecció de begudes sense alcohol ofereix receptes com ara Verjus Spritz, Saled Rosemary Paloma i Tarragon Cider per a aquells que busquen refrescos a prova de zero. Inclou una extensa secció de rebost i consells per obtenir ingredients.

  • La col·lecció impossible de whisky: les 100 ampolles més excepcionals i de col·lecció

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Clay Risen (Assouline, 995 dòlars)

    Per a aquells que estimen els whiskys fins i rars, aquest volum ricament il·lustrat, envasat en una caixa de fusta tallada en ferro forjat modelada segons un autèntic barril de whisky, enumera una veritable llista de somnis de 100 ampolles preuades per caçar. I no, aquest preu no és un error tipogràfic.

    Continueu fins al 5 de 10 a continuació.
  • La Bíblia del sake japonès: tot el que heu de saber sobre el gran sake: amb notes de tast i puntuacions per a 100 millors marques

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Brian Ashcraft, Takashi Eguchi, Richie Hawtin (Tuttle, 18 dòlars)

    Ashcraft, també autor del Whisky japonès ha elaborat comentaris animats basats en desenes d’entrevistes amb mestres cervesers i experts en sake de tot el Japó. Una altra característica clau: ressenyes i notes de tast per a més de 100 marques de sake de la mà del respectat expert japonès en sake Takashi Eguchi. El llibre està completat per més de 300 il·lustracions, fotos i mapes a tot color.

  • El nou ofici del còctel

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Dale DeGroff (Clarkson Potter, 35 dòlars)

    El clàssic del 2002 s’ha revisat per als lectors del 2020. S'ha actualitzat i refrescat, però conserva l'autoritat i l'encant acollidor de DeGroff. Espereu moltes anècdotes i reminiscències, que tinguin l’efecte de fer sentir al lector com DeGroff guiant i entretenint des de darrere de la barra amb el seu somriure centelleig.

  • Scotch: Una introducció completa als whiskies d’Escòcia

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Margarett Waterbury (esterlina, 25 dòlars)

    L’escrivà veterà de spirits Waterbury ofereix una guia il·lustrada i coneixedora d’un dels esperits més venerats del món. Els aspectes més destacats inclouen moltes notes de tast i llistes de reproducció, també llistes d’ampolles agrupades per ocasions, gustos o estats d’ànim (és a dir, fantàstics amb xocolata o whiskies de regal).

  • Còctels molt alegres: més de 50 begudes festives per a la temporada de vacances

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Jessica Strand (Chronicle Books, 20 dòlars)

    Des d’un còctel de Nadal blanc cremós fins a cacaus amb pinyols adornats amb pals de menta, aquest és un plaer per a les vacances. Amb moltes fotografies de colors i idees per fer begudes, segur que serà ben rebut com a regal d’amfitriona o com a embotit.

    Continueu fins al 9 de 10 a continuació.
  • Còctels de Wisconsin

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Jeanette Hurt (premsa de la Universitat de Wisconsin, 30 dòlars)

    Un híbrid de llibres d’història i guia de bartending amb receptes, Hurt va passar més d’un any investigant la història dels hàbits únics de consum de còctels de Wisconsin, des de aiguardent Vells de moda a esborrar-se Bloody Marys amb cervesa.

  • Còctels WitchCraft: 70 begudes de temporada amb infusió de màgia i ritual

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Julia Halina Fades (Simon & Schuster, $ 17)

    Escrit per una bruixa practicant, aquest llibre se centra en l’alquímia i el ritual dels esperits encantadors i els còctels. Penseu encanteris d’amor, tintures curatives i molt més, caient just a temps per Halloween.

Les millors escoles de barending en línia del 2021ARTICLE RELACIONAT Llegeix més