El niu a Thompson Seattle

Qualsevol que hagi obert pas pel vestíbul de l’hotel per trobar un seient al bar sap que beure al bar de l’hotel és una experiència única. És on s’uneixen viatgers i locals, un lloc d’elegància i potencial per descobrir. Aquella persona que hi ha al tamboret del costat al vostre costat podria ser literalment de qualsevol lloc.

Els hotels se n’han fixat. El que abans era un pensament posterior ara és una experiència de consum complet, i cal tenir en compte la manera com els clients experimenten el bar de l'hotel. Un còctel perfectament elaborat mereix un entorn preciós; aquests nou bars hotelers de tot el món mereixen una parada per fer un glop o dos.

• Bar Centre (SLS Beverly Hills, Califòrnia)

  Marriott International
  
  
  

  Marriott International

  
  
  

  Bar Centre, instal·lacions per preparar inside The Bazaar by José Andrés a l’SLS Hotel Beverly Hills, té la capacitat de transportar bevedors amb el seu disseny de Philippe Starck i els seus còctels de gastronomia molecular. Els sabors espanyols abunden, i el Gin & Tonics són tan elaborats com els mojitos de cotó amb llaminadures. Un còctel clàssic amb una proposta moderna, el LN2 Caipirinha està elaborat amb cachaça, llima fresca i sucre, tot congelat per nitrogen líquid. La Margarita Salt Air es serveix i es completa amb aire salat de mar i sal mexicana de sal de cuc (sal de cuc).

• Charles H (Four Seasons, Seül)

  Quatre estacions
  
  
  

  Quatre estacions

  Anomenat per l’escriptor nord-americà de còctels Charles H. Baker, que va viatjar pel món a la recerca de begudes fantàstiques i les històries que hi havia al darrere, aquest talkeasy al Four Seasons és un dels primers a Seül. Una elaborada entrada secreta condueix a una habitació ornamental amb un disseny ric ( dissenyat per AvroKO ). La façana de la barra està feta amb un panell metàl·lic personalitzat creat a partir del motlle de pells de ratlla. L’equip del bar és seriós, coneixedor dels esperits mundials i coreans, i el menú és extens. Instal·leu-vos i deixeu-los guiar-vos.

• L.A. Jackson (Thompson, Nashville)

  Andrea Behrends

  Amb vistes a l’horitzó del centre de Nashville, que canvia ràpidament, el bar al terrat de l’hotel Thompson, L.A. Jackson, és el lloc ideal. Té fotos d’època cobertes de parets, accessoris de llautó i capacitat per a 200 persones al bar, a més de vistes completes de Music City des de gairebé tots els angles. Això és el Lloc del barri de Gulch per a còctels artesans i DJs que giren durant la setmana. O, en lloc d’una beguda barrejada, proveu una de les cerveses artesanes menys conegudes, principalment del sud, a l’aixeta. Ah, i assegureu-vos d’estalviar espai per a les patates fregides de formatge trufat de Tennessee.

• La Biblioteca (Warwick Melrose, Dallas)

  Hotels a Warwick

  Hotels a Warwick

  No deixeu que el nom us enganyi: el bar del Warwick Melrose Dallas és més sexy que estudiós (va ser considerat un dels millors llocs de seducció per Playboy ), i és conegut entre els locals com un dels millors piano bars de la zona. El bar amb miralls i amb prestatges, acollidor i acollidor, és a casa seva a l'històric hotel, construït el 1924, i els aperitius del bar no s'han de perdre. El bar compta amb una impressionant llista de whisky i un bon nombre de vins a la copa. Però és possible que vulgueu provar el Wedding Cake Martini, un dels favorits dels habituals.

  Continueu fins al 5 de 9 a continuació.

• Library Bar i The Spare Room (The Hollywood Roosevelt, Los Angeles)

  L'hotel Hollywood Roosevelt

  L'hotel Hollywood Roosevelt

  Ja sigui que l’agenda sigui un còctel tranquil o una cervesa amb jocs de taula, els bars de The Hollywood Roosevelt tenen una mica de tot. Mireu a The Spare Room per obtenir un ambient de l'època de la prohibició, els còctels i una pista de bitlles vintage de dos carrils, més un backgammon, un scrabble i molt més. Voleu provar un dels seus bols perforats (per compartir amb amics) o un còctel Ante Up. Al vestíbul principal hi ha el Library Bar, on es concentra l’atenció en ingredients locals. Demaneu una beguda de temporada a l’estil omakase i vegeu què us presenta el cambrer.

• Moon Bar (Banyan Tree, Bangkok)

  Banyan Tree Hotels & Resorts

  Banyan Tree Hotels & Resorts

  Amb una vista immillorable de les llums brillants de Bangkok, el Vertigo, amb el nom adequat, té 61 pisos sobre la ciutat i el Moon Bar del restaurant serveix còctels dignes d’unes vistes de 360 ​​graus. En un dels llocs més alts d’Àsia per prendre i menjar a l’aire lliure, l’ambient és relaxat malgrat els turistes desconcertants. El còctel d’autor, el Vertigo Sunset, s’elabora amb el suc de pinya, nabiu i llima barrejats amb rom de Malibu.

• The Nest (Thompson, Seattle)

  Hotels a Thompson
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Hotels a Thompson

  Situat a la planta superior de Thompson Seattle, The Nest és el bar de l'hotel més alt de la ciutat, amb 4.500 metres quadrats d'espai interior-exterior i vistes lliures de Puget Sound i les muntanyes olímpiques. Busqueu un interior elegant, que inclogui finestres de terra a sostre que donin a l’aire lliure, un bar ben equipat i un programa de còctels inventiu. Proveu una de les begudes envellides en barrica o, per obrir els ulls, opteu per l’Àguila, feta amb sègol infusat de cafè, Punt e Mes, Aperol i licor de xile Ancho Reyes.

• The Spectator Bar (The Spectator Hotel, Charleston, Carolina del Sud)

  Hotels a Charlestowne
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  Hotels a Charlestowne

  Com tantes coses a Charleston, The Spectator Hotel i el seu bar, ben equipat, al vestíbul amb llibres, respiren a l’encant del sud. Els panells foscos, la decoració d’estil dels anys 20 i el servei afable són perfectes; l’hotel no va trigar a obtenir premis. El Bar, com se’n coneix, és un dels llocs més divertits per beure a Charleston, però acollidor amb les seves còmodes cadires de club i la seva llista de còctels artesans de novetats sobre clàssics moderns. Feu que el cambrer Allen Lancaster us faci un Zozzle & Zonked, fet amb bourbon, Armagnac, xerès, puré de pebre negre castanya i amargs.

  Continueu fins al 9 de 9 a continuació.

• Vol. 39 (The Kimpton Gray, Chicago)

  Hotels a Kimpton
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Hotels a Kimpton

  Homes bojos vibracions en directe al Vol. 39, on la grandiositat del bar coincideix amb el poder de l'habitació. Durant les reformes, es van descobrir enciclopèdies vintage a la propietat i la decoració de Vol. 39 és un cap d’ullet. Amb tocs de mitjan segle i laca fosca, és com una biblioteca elegant que serveix vols de Martini (proveu l’Astoria Martini, elaborat amb ginebra, Dolin blanc i amargs taronja). La barra es pren seriosament el seu programa de gel, de manera que una beguda ordenada amb un orbe tallat a mà podria estar en regla. També busqueu el servei de carros de taula amb caviar i xampany.