Saps qui sap millor quines ampolles comprar? La gent que aboca i ven begudes, és qui. Vam demanar a desenes de professionals de la indústria de l’alcohol i del bar que ens expliquessin quines ampolles els encanten i per què.
Avanç: l'ordre numèric següent no està organitzat per importància ni qualitat; és una llista alfabètica, no un rànquing. Els preus són mitjans i poden variar d’un estat a un altre.
El malt americà està a punt de convertir-se en la seva pròpia categoria legal, i això es deu a la bona gent que hi ha aquí al nord-oest del Pacífic fent whisky assassí. El destil·lador mestre de Copperworks provenia de la cervesa, de manera que el puré és excel·lent i digne de beure fins i tot abans de destil·lar-Abigail Gullo, director de bar i director general adjunt de Sóc París a The State Hotel de Seattle
Amb Manhattan tornat a estar de moda als bars de tota Amèrica, aquest whisky és un joc perfecte amb aquest còctel, acabat en vermut dolç i bótes de vi, que li donen un final suau i atractiu. Imagineu-vos fer un Manhattan tot fent servir només una ampolla i un got. Aquí està. —Zachary Helton, cambrera de Cork & Cow a Franklin, Tenn.
Llegiu a continuació : Els millors gots de whisky, segons els experts
El barril fet especialment per a Frank Sinatra té ranures perforades a l’interior d’aquest barril ja carbonitzat, cosa que permet al whisky endinsar-se més dins del barril i extreure més color i sabor d’aquest barril ranurat. També se serveix en una prova superior a 90, tal com va fer Frank als anys 70. — Helton
El barril individual de J.D. té els seus propis barrils fabricats per la seva boteria a Alabama. Aquests barrils descansen en només algunes de les seves cases de copes als dos pisos superiors. Tota la calor de l’estiu de Tennessee i tota la gelada d’un hivern de Tennessee afecten de manera diferent els barrils de la planta superior. —Helton
Continueu fins al 5 de 10 a continuació.
Un whisky de sègol recte bellament equilibrat, aquesta joia oculta celebra la categoria de whisky de sègol amb una clàssica factura de puré. Amb una prova de 110, es manté molt bé en els còctels o simplement se serveix sobre un gran cub de gel. - Tony Abou-Ganim, propietari del Mixòleg modern consulting signar in Las Vegas
Llegiu a continuació : Els millors whiskys
Es tracta d’un whisky fàcil de beure i d’alta prova que celebra l’herència d’un innovador i llegenda afroamericà que destil·la. —Tokiwa Sears, bàrman principal de bar Margot a l’hotel Four Seasons d’Atlanta
Mostrant el millor malt de Washington i després envellint en bótes noves de roure americà, Westland és una botella fantàstica per mostrar als amics. - Travis Sanders, cambrer de Pennyroyal a Seattle
Amant de bona fe del sherry, sempre escolliré l’acabat del barril de sherry en un whisky, però Westland utilitza bells grans de malt de Skagit Valley que aporten un gran cos a aquest whisky americà.
Continueu fins al 9 de 10 a continuació.
És un whisky que té una puntada però que també és suau i equilibrat. Servit net o a la roca, aquest és un whisky que cal provar. Sondre Kasin, bàrman principal de Undercote a la ciutat de Nova York
Es tracta d’un whisky de sègol meravellosament complex i fragant de la històrica destil·leria Willett. —Sears