Aquests grans vins de fruita són d'algunes de les vinyes més antigues d'Amèrica.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

Els vins negres de Califòrnia han estat durant molt de temps les opcions preferides tant per als consumidors com per a la gent del sector. No obstant això, en comparació amb l'amor del món pel cabernet sauvignon, el pinot noir i el merlot, el zinfandel sovint es troba en el fons, tot i que contràriament a la creença popular, aquesta varietat icònica ocupa alguns dels llocs de vinyes més antics i històrics del país.

Les vinyes de Zinfandel són algunes de les més antigues de tota Amèrica, cosa que sovint es tradueix en baixos rendiments, alta qualitat i fruita concentrada (quan es produeix a mans dels enòlegs adequats, és clar). Tens curiositat per saber-ne més? Ens vam posar als professionals per presentar les nostres seleccions Zinfandel d'alta qualitat, perfectes per submergir-se en tot el que ofereix la varietat.

Millor general: Bedrock Old Vine Zinfandel

Cortesia de Drizly

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia de Drizly

Regió: Sonoma, Califòrnia | ABV: 14.4% | Notes de tast: Compota de gerds, tabac, vainilla fumada

Al món de zinfandel, res no té una espelma a l'expressió Old Vine de Bedrock, i els professionals estan d'acord. Tenint en compte el gust, la qualitat i el preu, el vi és realment una de les millors ofertes del mercat. La major part de la fruita d'aquest vi prové de vinyes de finques plantades els anys 1888, 1896, 1905 i 1915. Fermentació posterior a llevats autòctons, el vi envelleix en una combinació de bótes franceses i austríaques, un 10% de les quals són noves. El millor de tot és que, segons el celler, el 2019 és una de les millors anyades que han fet mai. Aromes de compota de gerds, prunes negres, fulla de tabac i un toc de vainilla fumada que surten del paladar concentrat i ben equilibrat del vi.

Brandon Borcoman, fundador de Decisió Vin , revela que el seu suport inequívoc va a Bedrock Wine Co. No només han despertat l'interès (ara una passió) pel zinfandel com a varietat, sinó que també han fet una feina fantàstica en destacar el patrimoni de Califòrnia en general, diu. Borcoman descriu la possibilitat de comprar una ampolla del seu Old Vine Zinfandel per menys de 30 dòlars, produïda a partir de vinyes de més de 100 anys, com a al·lucinant. Aquest és un dels meus vins preferits per portar als clients perquè no només supera les expectatives, sinó que també permet que Zinfandel brilli en tota la seva bellesa. Felicitats a Bedrock per tot el que estan fent, però també rock a Califòrnia per enganyar-nos contínuament als bevedors de vi.

Les vinyes velles són màgiques! Aquest vi no només prové de vinyes súper velles, també s'elabora amb llevats autòctons, raïms sencers i una mà súper suau. El vi resultant té tanta energia que gairebé es pot tastar la història a la copa. — David Bruno, fundador de Vi de Sortida a Great Barrington, Mass

Millor Splurge: Turley Old Vines Zinfandel

Regió: Califòrnia | ABV: 15.5% | Notes de tast: Melmelada de nabius, cireres negres, popurrí dolç

Turley's Old Vine Zinfandel és una veritable expressió de la diversitat del zinfandel de Califòrnia. La fruita d'aquest vi prové de vinyes d'entre 41 i 129 anys d'edat, procedents de vinyes dels comtats de Napa, Sonoma, Mendocino, Lodi, Amador, Contra Costa i Paso Robles. El vi es va produir per primera vegada l'any 2000 i ret homenatge a l'amor de Larry Turley per la restauració, el rejoveniment i la reanimació (Turley va treballar durant dues dècades com a metge d'urgències). El seu punt suau per a vinyes de baix rendiment i menys vigoroses, juntament amb la passió del gerent de vinyes Tegan Passalacqua per l'agricultura ecològica, els va portar a crear aquest vi deliciós i al·lucinant. Nota: el terme splurge és relatiu aquí: amb un modest 39,99 dòlars, aquest vi encara costa una fracció del cost que costaria un pinot noir o un cabernet sauvignon de vinyes d'aquesta edat a Califòrnia.

Pel que fa al costat més clàssic, crec que Turley és un dels millors cellers centrats en Zinfandel de tota Califòrnia, diu Sande Friedman, comprador de vi de Di Bruno Bros. a Filadèlfia. Es centren en vinyes extremadament velles, cultivades de manera ecològica, d'arreu de Califòrnia i realment treballen perquè cada vinya designi brillar. Friedman descriu la gamma de vins del celler com a molt divertida d'explorar a causa dels seus perfils de sabor elegants i la varietat de vinyes.

Millor pressupost: Cline Ancient Vines Zinfandel

Cortesia de Drizly

Regió: Costa central, Califòrnia | ABV: 15% | Notes de tast: Melmelada de maduixa, canyella, vainilla

Fred Cline va heretar la seva passió per l'agricultura del seu avi, Valeriano Jacuzzi, a la seva granja amb seu a Oakley. Aleshores, aquesta zona era la llar de molts immigrants que cultivaven algunes de les vinyes originals més antigues de Califòrnia. Durant les últimes dècades, Fred ha restaurat les seves vinyes podades amb el cap a Oakley a l'agricultura de secà, permetent que les seves arrels creixin profundament als sòls sorrencs de la zona. Aquest vi deliciós prové d'algunes de les vinyes més velles de la família (100 anys). La fruita fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i envelleix durant 12 mesos en roure americà abans de l'embotellat. Espereu sabors de melmelada de maduixa, canyella, vainilla i torrades lleugeres.

Relacionats: Els millors vins negres dolços

Millor per menys de 20 dòlars: Pedroncelli 'Mother Clone' ZInfandel