Perfecte per a grans comandes de còctels llargs.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

SR 76beerworks / Il·lustració fotogràfica de Chloe Jeong / Botigues a continuació

Els highballs poden ser senzills en la construcció, però hi ha una ciència per fer-ne un de fantàstic. Vam demanar a l'ambaixador de la marca de la costa oest de House of Suntory, Jonathan Armstrong, que ens comparteixi uns quants secrets privilegiats sobre el que es necessita per crear el còctel perfecte a casa: el millor tipus de copa és un got alt i pesat. Això podria ser un got Collins o fins i tot alguna cosa amb un mànec. La meva única recomanació és utilitzar alguna cosa agradable i pesada: les boles altes sempre són millors amb un got fred, i un got gruixut es mantindrà més fred durant més temps després de sortir del congelador.

Així que proveu-vos de refresc de qualitat, el vostre esperit preferit i una mica de cítrics, i després llegiu per conèixer les millors ulleres de highball per obtenir aquest any.

Millor general: Riedel Coca-Cola Glass

El meu got de gintònic preferit, o, com m'agrada anomenar-lo, el highball original, és el got de Coca-Cola de Riedel, diu l'ambaixador de Sipsmith Keli Rivers. Segons Rivers, a molts els agrada fer servir el clàssic got de tija d'estil globus espanyol per als seus gintònics, però aquests tenen alguns inconvenients: no els podeu apilar, ocupen molt d'espai i no sobreviuen molt de temps. al rentavaixelles, assenyala.

Amb una missió enèrgica per identificar el got definitiu d'estil highball per a aquesta beguda clàssica, Rivers i els seus companys es van proposar a provar més de 100 estils diferents, decidint-se a la Riedel Coca-Cola (encara que a contracor). Al principi, va ser allà per merdes i rialles, i cap de nosaltres pensàvem que tingués la més mínima possibilitat de guanyar, explica Rivers a SR 76beerworks. Però, després de rondes i rondes de proves meticulosament controlades, aquest vidre va demostrar ser un tall per sobre de la resta. La copa de Riedel Coca-Cola se sentia millor a la mà, i la boca més ampla permetia que les notes de ginebre i cítrics s'obrissin, de manera que volies anar a fer un glop. La forma va permetre apilar cubs de mida Kold-Draft fins al final, però també va permetre que la tònica es barregi bé amb la ginebra quan s'abocava pel costat del got; molts gots causen majoritàriament tònic al principi o majoritàriament ginebra. Finalment, ja que va ser dissenyat per mantenir activa la carbonatació de Coca-Cola durant més temps perfecte per al G&T, ja que crec que la carbonatació és l'ingredient més important del còctel.

Millor derrochi: got Kimura Kikatsu de 12 onces

Cortesia de Kimura Kikatsu

Seria negligent no incloure una punta de barret al Japó, la pàtria no oficial de la categoria de highball en conjunt. La llegendària marca Kimura és àmpliament considerada pels barmans com un dels millors artesans del vidre japonès del voltant, amb innombrables estils elaborats per experts, des d'ultra simple fins a sorprenentment ornamentats (també hi ha opcions a tot l'espectre de preus). Si voleu gastar-vos en un got de luxe, aquest és el millor lloc per mirar.

El got Kikatsu de 12 unces és una veritable obra d'art, feta de vidre de soda al Japó i gravada amb un disseny lineal complex però net de dalt a baix. També pots afegir una certificació d'origen a la teva compra si ho desitja.

Llegeix Següent: Els millors decantadors de whisky

El més durador: ulleres Schott Zwiesel Modo Highball

Amb 14,6 unces, aquestes ulleres Schott Zwiesel Modo senzilles i elegants són perfectes per a grans ordres de còctels llargs i begudes sense alcohol (són el got d'aigua diari perfecte si ens ho demaneu). Fet per un nom de confiança en cristalleria, cada vidre Modo està fabricat sense plomCristall de Tritan a Alemanya, i són resistents a les ratllades, estelles, trencaments i xoc tèrmic. Fes un glop, neteja al rentavaixelles i repeteix segons sigui necessari.

Millor estriada: Williams-Sonoma Dorset Crystal Highball Glass