Memòria cau

2021 | > Còctels I Altres Receptes

Aquest còctel es va dissenyar originalment per a la nostra publicació anual Blueberry Festival a l'agost, diu Heather Ruhle, gerent de begudes de Alyeska Resort a Girdwood, Alaska. La vall de Girdwood explota cada any amb increïbles nabius, així que volíem celebrar-ho i incorporar-lo a un còctel. La beguda surt d’un bell morat intens. Va ser tan popular que vam decidir mantenir-lo durant tot l'any Bore Tide Bar al capdamunt de la muntanya. A més, els nabius són un superaliment antioxidant, de manera que tècnicament és saludable.

Vídeo destacat

Ingredients

  • 1 1/2 oz de whisky de sègol
  • 1 oz de puré de nabius
  • 1 oz de suc de llimona fresc
  • 1/4 oz Xarop senzill
  • Llimona de 3 oz
  • Aigua refrescada, per sobre
  • Guarnició: falca de llimona

Passos

  1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i sacsegeu.



  2. Colar en una bola alta plena de gel.



  3. A sobre, poseu-hi aigua amb sosa.

  4. Decorar amb una falca de llimona.