La cúrcuma afegeix una encantadora nota terrosa als còctels, diu Natasha David, copropietària de Nitecap de la ciutat de Nova York. Per a aquesta beguda, en particular, intentava trobar una manera de lligar el whisky i la poma, i els amargs de cúrcuma eren el meu pont.

Ingredients

• 1 unça Potències de whisky irlandès
• 1/2 unça de borbó de whisky de Wyoming
• 1/2 unça de Lemorton Pommeau de Normandie Calvados
• 1/4 unça DOM benedictina
• 1/2 unça de xarop de canya
• 1 guió Amargs de cúrcuma Cecil i Merl
• Guarnir: gir de llimona

Passos

1. Afegiu tots els ingredients en un got de barreja amb gel i remeneu fins que estigui ben refredat.

   
   
   

2. Colar en un got de roques sobre un gran glaçó de gel.

3. Decorar amb un toc de llimona.