Aquest licor de color blau clar i brillant es va fer per al conjunt de la pista de ball.

Aquesta icona de l'escena hip-hop dels primers anys és una barreja de vodka francès, conyac i sucs de fruites tropicals que té un gust menys empalagosa del que el seu blau gelós podria creure. És un beure de cos lleuger i refrescant sobre gel, però no deixa de ser un licor que va trobar la major part del seu èxit en clubs poc il·luminats; espereu una beguda relativament dolça que no estigui destinada a la majoria de còctels.

Fets ràpids

Classificació licor

Companyia Heaven Hill Brands

Destil·leria Destil·leria Merlet et Fils (Cherac, França)

Alliberat 2001

Prova 34 (17% ABV)

MSRP $20

Premis Or, Premis SIP 2020

• De cos lleuger i menys dolç que la majoria de licors, funciona bé com a aperitiu sobre gel.

• Els sabors ben equilibrats com la llima i l'aranja no entren mai a la categoria empalagosa, com pot passar sovint amb els licors (especialment els de tons dolços).

• La versatilitat en còctels és limitada.

• Tot i que no és empalagosa, encara serà massa dolç per a molts.

Notes de tast

Color : blau Carib-vacances

Nas : Molts cítrics al nas, encara que predominen la llima i l'aranja. També hi ha una nota intrigant de romaní, juntament amb la pell i la pell de préssec i cítrics.

Paladar : sucós, afruitat i dolç

Acabar : La medul·la doma una mica la dolçor al final, però la influència d'aquest últim guanya per un nas al final.

La nostra ressenya

És difícil no comparar Hpnotiq (pronunciat hipnòtic) amb el curaçao blau, però les similituds acaben en les seves tonalitats de technicolor. D'una banda, el segon s'elabora amb la pell de la taronja amarga Laraha o un facsímil químic d'aquesta, mentre que el primer inclou una barreja patentada de sucs de fruites. D'altra banda, el curaçao blau pot remuntar els seus orígens a una illa del Carib, mentre que Hpnotiq va néixer a la casa d'infantesa d'un jove de 25 anys a Long Island.

L'any 2001, Raphael Yakoby, que va abandonar la universitat, es va inspirar en una ampolla de perfum blau a Bloomingdale's per crear un licor blau. Va tornar a viure amb els seus pares i va jugar amb diferents begudes alcohòliques i sucs de fruites fins que va trobar una barreja blau mar de vodka francès, conyac i sucs de fruites exòtiques. Amb l'ajuda d'un antic empleat de Sony, Nick Storm, i les seves connexions amb la comunitat hip-hop, Yakoby va aconseguir el seu licor un lloc als vídeos musicals de cançons com This Is My Party de Fabolous i One Two Step de Ciara, consolidant el seu estatus com a una beguda del club als primers anys. El 2003, Heaven Hill Brands, els fabricants del bourbon Evan Williams, van adquirir la beguda, que s'havia convertit en un dels licors més venuts de la història.

Hpnotiq pot haver-se esvaït de la consciència de la cultura pop, però encara té molt a oferir al got. En comparació amb el curaçao blau, que s'elabora amb les pells de taronges amargues de Laraha, té un perfil de sabor a llima-pomelo (el productor no anomenarà directament les influències de fruites o els aromatitzants utilitzats). De fet, és dolç, però el final aporta una nota amarga acollidora i concisa que impedeix que entri en un territori empalagosa.

Tot i que molts barrejaran Hpnotiq amb el seu esperit de base, conyac (una beguda anomenada Incredible Hulk requereix parts iguals Hpnotiq i Hennessy, produint una barreja d'un verd brillant), o licors tropicals com el rom de coco que reprodueixen les seves notes de suc de fruites, troba limitada la seva versatilitat en còctels. És un mesclador viable per a begudes que requereixen sucre afegit, però és millor beure amb gel per destacar les seves qualitats refrescants i lleugeres.

Fet interessant

L'agost de 2021, el productor va llançar un pop de gel per a adults (6% ABV), l'Hpnotiq Freeze Pop, per beure al costat de la piscina o travessar els nens.

La línia de fons

Tot i que Hpnotiq va començar com una curiositat cridanera i atractiu, en general és un licor ben equilibrat que refresca sobre el gel. Té un costat dolç i la seva capacitat de barreja és limitada, però és una opció divertida, tanmateix.