Aquest còctel va ser creat pel professional del bar de Los Angeles Matthew Biancaniello, autor de Menja la teva beguda , especialitzada en còctels culinaris. La llista d'ingredients inclou sabors més comuns a les amanides que a les begudes alcohòliques, com ara els tomàquets cherry Sun Gold de color taronja daurada; fulles de livès, que donen un sabor semblant a l'api; sal de pebre fantasma; fins i tot un vodka llúpol.
En aquest còctel, aquests components inusuals es combinen per produir un resultat salat, picant, suaument amarg i, finalment, meravellosament equilibrat. Segur que heu sentit a parlar (i probablement heu participat) de beure les vostres postres? Per què no beus la teva amanida també?
4 còctels de tomàquet per provar ara mateix