Després d’un viatge a Attaboy de Nova York, el barman The Elder, Brian Elder, a Nova York, va crear aquesta beguda de color pastel després d’intentar afegir un refrescant còctel fàcil de prendre a la seva llista. La beguda d’Attaboy feia servir maduixes confuses, però per reduir el temps de preparació i reduir el malbaratament de fruita gastada, Elder fabrica un cordial de maduixa que es combina amb suc de llimona, gentiana, ginebra i pineau. La beguda pren una guarnició d’alfàbrega fresca per obtenir més aromàtiques.

Aquesta recepta va aparèixer originalment com a part de 5 fantàstics còctels elaborats amb el Boozy Wine Fortified Pineau de Charentes .

Ingredients

• 1 unça de ginebra Citadelle
• 1/2 unça d'aperitiu Pineau des Charentes
• Aperitiu Salers de 1/2 unça
• 1 unça de suc de llimona, acabat d’esprémer
• 1/2 unça de maduixa cordial *
• Adornar: branca d'alfàbrega

Passos

1. En un got de doble roca, afegiu el cordial de maduixa, el suc de llimona i, a continuació, l'alcohol.

   
   
   

2. Afegiu 1/2 cullerada de gel de pastilles i remeneu suaument.

3. Afegiu més gel de pellets per completar el got i doneu forma a una corona arrodonida que arribi al pic just per sobre de la vora.

   
   
   

4. Decorar amb una branca d'alfàbrega.