Lauren Viera és escriptora, editora i redactora amb seu a Chicago, amb més de 20 anys d’experiència en menjar i beguda, arts i cultura.

Experiència

Els escrits de Viera han aparegut al Chicago Tribune, Condé Nast Traveler, Epicurious i The New York Times. Entre els seus clients de redacció hi ha Crate & Barrel i Food Network. També ensenya a escriure al Columbia College de Chicago.

Premis i publicacions

Col·labora en diversos llibres, inclòs ' The Chicago Food Encyclopedia 'i proper
'The Oxford Companion to Spirits and Cocktails'.

Educació

Llicenciat en música i arquitectura per l'Oberlin College

Quant a sr76beerworks.com

sr76beerworks.com es dedica a la bona beguda i a la bona vida. Inspirem, entretenim i educem a tothom —i a tothom— interessat en el que passa al got i fora d’ell.

Dotdash és una de les editorials en línia més grans i de més ràpid creixement i ha guanyat més de 50 premis només durant l’últim any, inclosa l’editorial de l’any 2020 de Digiday. Les marques Dotdash inclouen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com i TreeHugger.