Rebut el nom de la casa d’estiu escocesa de la família reial, aquesta beguda de la veterinària barman Charlotte Voisey combina malta fina fina i bon te anglès.

Ingredients

• 3 oz Glenfiddich escocès de malta de 21 anys
• 2 unces de suc de poma Granny Smith
• 1 unça de xarop de te *
• Llimonada escumosa, a sobre
• Xampany, a sobre
• Guarnició: roda de llimona
• Guarnició: card (opcional)

Passos

Si es desitja, aquesta recepta es pot multiplicar per servir a una multitud: barregeu-la en un bol de punxó amb un gran bloc de gel.

1. Afegiu l’escocès, el xarop i el suc de poma a una tassa de te i afegiu-hi un glaçó de gel gran.

2. Cobriu amb quantitats iguals de llimonada escumosa i xampany, i remeneu suaument i breument per combinar.

   
   
   

3. Decorar amb una roda de llimona i un card, si es desitja.