The Rum Runner es remunta a la dècada de 1950, quan es va crear en un bar Tiki anomenat Holiday Isle a Islamorada, Florida. Com molts còctels tropicals, incorpora rom, licor de plàtan i granadina. També utilitza licor de mora, considerablement menys comú, que aporta profunditat de sabor i fins i tot un lleuger toc tànnic.

Com sembla que passa amb tants còctels d'inspiració tropical de mitjan segle, les receptes del Rum Runner s'han ramificat al llarg dels anys. Els diferents que hi ha divergeixen bastant, i és poc probable que us trobeu amb dos que siguin exactament iguals. Els sucs de fruites que s'utilitzen habitualment inclouen llima, taronja, pinya o qualsevol combinació dels anteriors.

Aquesta recepta és una mica menys sacarina i més sofisticada que moltes altres, ja que evita els roms especiats i amb gust de coco que veuràs de vegades i opta pel suc de llima per sobre de la taronja. Però realment, hauríeu de sentir-vos lliure d'ajustar aquesta beguda de la manera que vulgueu, inclòs jugant amb ingredients i proporcions. No hi ha cap manera equivocada de fer un Rum Runner, sempre que trobeu alguna cosa que us agradi beure.