El còctel clàssic pre-prohibició Bijou rep el nom de la paraula francesa per a joia. Aquesta lleugera variació de la recepta original (que demanava parts iguals de ginebra, Chartreuse verda i vermut dolç, amb una mica d’amarg) és del barman i ex-ambaixador de la marca Jamie Gordon.

Ingredients

• 1 unça de ginebra
• 1 unça de vermut dolç
• 3/4 unça Chartreuse verda
• 1/4 unça Campari
• Guarnició: gir taronja

Passos

1. Afegiu tots els ingredients en un got de barreja amb gel i remeneu.

   
   
   

2. Colar en un got de roques sobre gel fresc.

3. Decorar amb un toc taronja.