La inesperada aparició de mezcal i whisky irlandès protagonitza aquesta intel·ligent barreja del veterà barman Phil Ward.

Ingredients

• 1 ounce De l'Maguey Vida mezcal
• 1 unça de whisky irlandès de 12 anys de Redbreast
• 1/2 unça de benedictins
• 2 guions amargs de Peychaud
• Guarnir: rodanxa de poma

Passos

1. Afegiu tots els ingredients en un got de barreja amb gel i remeneu fins que estigui ben refredat.

   
   
   

2. Colar en un got de roques sobre gel fresc.

3. Decorar amb una rodanxa de poma.