Caneca Cocteleria Mòbil at Lot 23 in Sant Joan, Puerto Rico.

El rom us espera gairebé a qualsevol lloc del Carib, però cap destinació potser és tan impregnada de rom com San Juan, Puerto Rico. Hi ha grans hotels, restaurants i bars, i les platges són tan boniques com sempre. Només et falten tu. Llueix-se les sabates per beure i vés a donar suport a una de les millors ciutats amants del rom del Carib.

• Caneca Cocteleria Mòbil

  Caneca Cocteleria Mòbil
  
  
  

  Caneca Cocteleria Mòbil

  
  
  

  Per descomptat, voldreu fer temps per estar a l’aire lliure i beure sota el sol de Sant Joan. Dirigiu-vos a l'espai exterior del mercat anomenat lot 23 , que es va obrir a finals del 2016 i compta amb Caneca Coctelería Movil, un bar Airstream que fa còctels amb rom.

  Les begudes són la combinació adequada de fàcil i elevada i arriben a 7 USD. Hi ha begudes congelades i còctels sobre gel, i la secció Suavecitos del menú inclou refrescos baixos en ABV. Per a una oportunitat, proveu la caiguda del missioner, feta amb aiguardent, pinya, llima i rom Don Q.

  
  
  

  Mentre hi sigueu, ompliu-vos la panxa amb mofongo (un plat de plàtan fregit popular a l’illa) o amb qualsevol quantitat de productes bàsics de Puerto Rico dels altres venedors. No deixeu passar les tendres de pollastre fregit ni els entrepans Galliner , però; el pollastre salat del xef Pierre Saussy ofereix un duo extraterrestre de sucosa saborosa sota un revestiment fregit cruixent.

  Teniu previst passar una tarda sencera aquí gaudint d’actuacions musicals, demostracions d’art, menjar excel·lent i tots els còctels preparats per Airstream que podeu manejar.

• InterContinental Sant Joan

  InterContinental Sant Joan

  Q Bar a l'InterContinental San Juan.

  InterContinental Sant Joan

  L'InterContinental San Juan és un hotel situat a primera línia de platja, a la vora d'Illa Verda. Planifiqueu amb antelació i l’hotel estarà encantat d’organitzar una classe i un tutorial de còctels privats amb el cap de bàrman Jaders Calcaño, que ha competit i ha guanyat diversos concursos de còctels a l’illa i a nivell internacional.

  L’hotel em dóna el suport que necessito per continuar creixent, diu. Així, mentre es troba al bar de la piscina és possible que trobeu grapes tropicals lleugerament modificades però tradicionals, quan crideu tota la seva atenció, les rodes creatives comencen a girar.

  Això podria conduir a una beguda com el Daiquiri Back in Thyme, que afegeix suc de tamarinde, amargs de xocolata i farigola a un Daiquiri . O el pinya Colada , utilitzant aigua de coco i suc de pinya fresc, juntament amb almívar d'herba de llimona, llavors de sèsam negre i una crema batuda espumosa i cobertura de clara d'ou.

• JungleBird

  JungleBird
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 '/>

  JungleBird

  El Ícar equip va donar a conèixer aquesta incorporació al bulliciós barri de La Placita de Santurce. Espereu una barreja de begudes tropicals i Tiki, i si no us n'heu adonat diferents categories , ho comprendreu ràpidament aquí.

  JungleBird és un espai relativament petit en comparació amb el mega magatzem de La Factoría (a sota), que permet possibilitats de còctels més creatius. La qüestió de La Factoría és que no es poden complicar massa els còctels, diu el cambrer Chuck Rivera, que és soci de l’empresa al costat de Roberto Berdecía i Leslie Cofresí. JungleBird és una mica més relaxat.

  Tranquil, segur, però espereu que la música toqui fins a les cinc del matí si podeu fer-ho tan llarg. Pel que fa a les begudes, hi trobareu una àmplia gamma d’especials en rom carregats d’ingredients casolans.

• la Factoria

  La Factoria
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  La Factoria

  Una entrada regular al Mundial ' s Llista de 50 millors bars , La Factoría (també d'Icaro) és una visita obligada. Situat a Old San Juan, el complex cavernós compta amb quatre bars diferents, el més nou dels quals és un parlador de facto que serveix còctels clàssics increïbles.

  Cada bar adopta una vida pròpia, destacant des del vi fins al ball. Al bar del davant, espereu un ambient animat amb begudes de rom perfectes i una hospitalitat pràctica. Tothom que s’asseu aquí és família, diu Carlos Irizarry, el barman en cap, mentre serveix la firma del bar Spiced Rum Old Fashioned.

  Continueu fins al 5 de 5 a continuació.

• Destil·leries de rom

  Ron de l'Barrilito
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Rum barrels at Rom de l'Barrilito distillery.

  Ron de l'Barrilito

  San Juan és la llar de Bacardí i de la marca centre de visitants ofereix una àmplia gamma de visites i experiències amb molt per beure en el camí. Podeu aprendre a fer còctels i assaborir-vos a través de la vasta gamma de roms, inclosos diversos embotellaments exclusius de destil·leria. Passar una o dues hores és la millor manera de veure l’art de la producció de rom a gran escala al màxim.

  Però Bacardí no és l’única destil·leria de l’illa. A només 15 minuts, a Bayamón, Ron de l'Barrilito és una petita operació amb un estat de culte (compreu a un cambrer local una foto de Ron del Barrilito 3 estrelles i segur que obtindreu l’estatus de client favorit). Podeu retre homenatge amb una visita, però hauríeu de trucar amb antelació per coordinar-vos, ja que és una petita operació familiar.