Advertència: només per a llaminadures greus.

Estima-ho o odia-ho, el blat de moro és aquí per quedar-se, literalment. No és biodegradable.

L’enganxós llegat d’aquest polaritzant regal de Halloween es pot remuntar a la dècada de 1880. Alguns odiadors diuen que encara mengem el lot original avui en dia. Des de llavors, el blat de moro dolç s’ha convertit en un farcit de bosses familiar, encara que no tothom en gaudeixi.

Avui dia es produeixen anualment 35 milions de lliures de nuclis tricolors. Això vol dir que és probable que tingueu una reserva d’espigues de cera durant el mes d’octubre. Per eliminar aquest excedent de sacarosa, convertiu el blat de moro en un vodka infusionat espantosament fàcil .

Si esteu parlant seriosament dels vostres dolços, preneu aquest nèctar de color neó directament. O bé, sacsegeu-lo amb licor de taronja i suc de cítrics i serveix el còctel a les llaminadures afins a la vostra festa de Halloween. Aquest surt a tots els amants del blat de moro que s’amaguen a l’ombra. Estigueu alçats: aquesta és la vostra temporada.

Vodka amb infusió de blat de moro

INGREDIENTS:

• 1 ampolla (750 ml) de vodka econòmic
• 1 tassa de blat de moro dolç

PREPARACIÓ:

Aboqueu el contingut complet de l'ampolla de vodka i el blat de moro dolç en un recipient hermètic. Agiteu-ho i deixeu-ho reposar 3-4 hores per infusionar. Coleu, torneu a refredar i refredeu abans d'utilitzar-lo.

Còctel de blat de moro dolç

INGREDIENTS:

• 2 oz de vodka amb infusió de blat de moro
• 0,75 oz Licor de taronja
• 0,5 oz Suc de llima

Adornar: Blat de moro dolç triturat

PREPARACIÓ:

Afegiu tots els ingredients a una coctelera plena de gel. Agiteu fins que es refredi i coleu-ho en un got de martini amb un blat de moro dolç triturat.