Si busqueu una nova opció de beguda, més enllà de la cervesa i la sidra dura, per guardar-la a la nevera de la propera festa, el seltzer dur pot adaptar-se a la factura. Aquests espurnejants esborranys són més fàcils de portar que un lot de vodka Sodas , i el seu baix contingut en calories els converteixen en una opció atractiva per a aquell amic que sempre està a dieta.

Amb la popularitat dels còctels fàcils de beure com els spritz que funcionen simultàniament amb la moda de l’aigua aromatitzada, només va ser qüestió de temps que aquestes tendències es fusionessin en una única beguda espurnejada i amb punta. I, amb tota seguretat, ara podeu triar entre dotzenes d’aigües bullents i bullents. Però quatre marques pioneres van ser les primeres en escena: BON V! V Spiked Seltzer, Nauti Seltzer, Truly Hard Sparkling i White Claw Hard Seltzer.

Cadascuna d’aquestes quatre marques produeix múltiples sabors d’aigües de seltzer clares i amb puntes baixes en calories, lleugerament dolces i suaument afruitats. A mesura que la categoria creix, la distribució també ho fa. Nauti està disponible principalment al nord-est, però la resta de marques són fàcils de trobar a les prestatgeries de tot el país. Quan agafeu una llauna, assegureu-vos d’agrair-la per ajudar a crear una de les categories de begudes de més ràpid creixement del país.

1. BON V! V Spiked Seltzer (paquet de 20 $ / 12)

sr76beerworks.com / Laura Sant

BON V! V Spiked Seltzer està fet d’aigua purificada, llevat de xampany i sabors naturals de fruita. Té un 4,5% d’alcohol suau, o gairebé el mateix que una cervesa de força mitjana. Cada llauna té només 90 calories, però no sacrifica el sabor per arribar-hi, així que si realment voleu tastar la fruita, aquesta és la marca que heu de comprar. I si el compreu, tindreu a la vostra disposició diversos sabors. Als amants dels cítrics els agradarà el sabor agradable a la llimona i la llima, mentre que l’opció d’aranja té un sabor dolç a cítrics que els fans de Fresca o Squirt reconeixeran. Clementine-Hibiscus presenta un sabor únic i suaument floral, a més de més dolçor que els altres de la gamma. El nabiu té una nota agredolça molt forta, com els dolços SweetTarts, i altres sabors que val la pena degustar són la cirera negra, el mango i la pinya de coco.

2. Gaudeix de Seltzer (paquet de 8 $ / 6)

sr76beerworks.com / Laura Sant

Procedent de Massachusetts, Nauti és l’única beguda a base de gra del grup. (Bones notícies per als bevedors aversos de gluten: els altres tres seltzers utilitzen un destil·lat de sucre com a base.) El gra li confereix a aquest un regust distintiu de cervesa, i si trobes a faltar aquest sabor Zima de la vella escola, Nauti és la teva melmelada. La cirera negra i la baia mixta són les opcions més fruiteres, mentre que la síndria és lleugera, refrescant i hidratant. Raspberry-Lime té una agradable puntada agra que hauria d’atraure a aquells a qui els agraden les cerveses i les sidres àcides. Tingueu en compte que Nauti és el més regional d’aquest grup, de manera que si no esteu a Nova Anglaterra o Nova York, pot ser difícil de trobar.

3. Truly Spiked & Sparkling (10 $ / paquet de 6)

sr76beerworks.com / Laura Sant

Realment és la més aromàtica de les quatre marques destacades, tot i que el nas fort no sempre es tradueix en sabor al paladar. Als seguidors de la dieta Paleo els agradarà que realment tingui només dos grams de carbohidrats per porció. Realment publica nous sabors amb regularitat i els consumidors poden trobar fins a una dotzena d’opcions al prestatge. Però alguns clàssics inclouen la llima, la pinya, la baia silvestre i el nabiu-Acai. El Lime és fresc, refrescant i és la millor opció per a qualsevol persona que vulgui una beguda més senzilla. La pinya és dolça i tropical. Wild Berry està ple de sucoses maduixes de Califòrnia, gerds i mores de Marion, mentre que Blueberry-Acai és igual de dolç i de tarta.

4. Seltzer dur d'arpa blanca (paquet de 10 $ / 6)

sr76beerworks.com / Laura Sant

White Claw és el més gran i dolent del grup en termes de quota de mercat, de manera que és el seltz dur que és més probable que trobeu a tots els racons del país. La gamma de sabors de la marca és extensa, des de l’aranja de llima natural, de llimona i de rubí fins a cirera negra, mango i síndria. Cada un té només 100 calories i dos grams de carbohidrats per llauna de 12 unces. Els sabors de llima natural i llimona presenten una dolçor suau sobre un fons majoritàriament neutre, de manera que si voleu un sabor per barrejar, són la vostra millor aposta. El mango, la cirera negra, l’aranja rubí i el mango es desvien cap al costat més dolç de l’espectre, però mantenen una natura refrescant que calma la set en un dia calorós.