Totes les estrelles infantils creixen amb el temps: només cal que mireu el Shirley Temple amb pics de vodka, també conegut com Dirty Shirley.

Abans que aparentment tots els menús de còctels tinguessin una secció sense espirituosos amb begudes elaborades amb cura, el Shirley Temple, anomenat així per l'estrella de cinema de la dècada de 1930, era una opció ideal tant per als no bevedors com per als nens. Potser recordeu haver begut la barreja de color vermell brillant de ginger ale o refresc de llimona i granadina, guarnit amb una cirera de marrasquino fluorescent, per descomptat, mentre que els adults de la taula beien begudes més potents.

La beguda té múltiples històries d'origen, però és probable que va debutar als anys 30 o 40, quan el seu homònim pèl-rojo adornava pantalles en blanc i negre: restaurants i hotels, inclosos el Brown Derby i Chasen's de Los Angeles i el Royal Hawaiian Hotel. a Waikiki tots han reclamat. Val la pena assenyalar que la mateixa Temple no volia res a veure amb la seva beguda homònima: The Shirley Temple? Aquelles sacarines, begudes desagradables? es va queixar ella en a 1985 NPR entrevista . Temple fins i tot va anar al tribunal dues vegades per defensar el seu nom contra les empreses que intentaven vendre una versió embotellada del mocktail.

No està clar qui va decidir primer que la beguda es faria millor amb l'addició d'alcohol, però els adults han estat augmentant el seu favorit de la infància durant anys. I The New York Times va aixecar més d'unes celles quan va publicar a peça preguntant si la Dirty Shirley era la beguda de l'estiu del 2022. Després de tot, és decididament menys gran que l'estrella del 2021, l'Espresso Martini.

Podeu beure una Dirty Shirley a qualsevol edat (més de 21 anys, és clar) amb la recepta següent. Igual que el clàssic, la versió bruta combina una combinació senzilla de refresc i granadina. Podeu canviar la ale de gingebre pel refresc de llimona i, sens dubte, podeu fer la vostra pròpia granadina per a una presa més moderna, però quan preneu una nostàlgia dolça, probablement les coses embotellades aniran bé. I no us oblideu del vodka: és una prova que aquesta antiga estrella infantil està preparada per a la festa.

Ingredients

• 2 unces vodka

• 1 unça granadina

  
  
  

• Refresc de llimona i llima (com ara 7UP o Sprite), refrigerat, per damunt(entre 6 i 8 aproximadamentunces)

• Guarnició: cirera marrasquino

Passos

1. Afegiu el vodka i la granadina en un got ple de gel.

2. Remeneu amb el refresc de llimona i remeneu suaument i breument per combinar.

3. Decoreu amb una cirera marrasquina.