Zyren Mae Posadas, gerent sènior d'aliments i begudes de FireLake Chicago , va crear aquesta capriciosa margarida, que requereix tres tipus de suc de cítrics i un almívar de mel de gessamí. Per a aquells que no estiguin familiaritzats amb el format de còctel, una margarida és essencialment un àcid rematat amb un component carbonatat, generalment aigua sosa.

El nom de la beguda és un cap d’ullet a l’abreviatura que utilitzaven els monjos de l’ordre benedictí per a Deo Optimo Maximo (a Déu, molt bo, molt bo), que el creador del licor va utilitzar a l’etiqueta per consolidar el mite del seu producte amb orígens sagrats.

Ingredients

• 2 unces Benedictí

• 1/2 unçablancsuc d'aranja, acabat d'esprémer

  
  
  

• 1/2 unça suc de llimona, acabat d’esprémer

• 1/4 unça suc de taronja, acabat d’esprémer

  
  
  

• 1/4 unçate de gessamí melxarop *

• 3 unces refresc de porra, refredat, fins a la part superior

• Adornar:gir de toronja

• Adornar:flor de gessamí (opcional)

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

2. Colar en un got de roques sobre gel fresc.

3. A sobre, poseu-hi el refresc de porra i remeneu-lo breument i suaument per combinar-ho.

4. Decoreu-ho amb un toc d'aranja i flor de gessamí, si voleu.