El granit espresso amb nata muntada és una delicia clàssica italiana. Es diu que es va originar a Sicília, però s'ha estès per tot el país com una manera deliciosa de refrescar-se a la calor de l'estiu.

Aquesta versió, de l'autora del llibre de cuina Jessica Battilana, fa un pas més enllà. La seva recepta demana afegir un gran abocament de rom envellit a la barreja, els sabors de l'esperit de fruites tropicals, espècies i caramel barrejant-se amb l'amargor del cafè, accentuant l'un l'altre. Acabeu-ho tot amb un rajolí de nata acabada de fer per obtenir un toc de riquesa per equilibrar la intensitat de la cafeïna.

Una mossegada i seràs transportat a l'instant a la Fontana di Trevi. Com és això per a la dolce vita?