Sens dubte, la seqüela més gran mai creada, Star Wars: The Empire Strikes Back s’obre amb el ja icònic rastreig de text inicial. En ell, descriu Luke Skywalker establint una base rebel secreta al planeta de gel conegut com Hoth. Avui en dia, les referències al món nevat són pràcticament corrents, com ho demostra aquest còctel del veterà del bar i ambaixador d’alcohol Juan Coronado.

Aquestes begudes de rom tenen una estreta semblança amb el Hemingway Daiquiri , una beguda feta amb rom, llima, aranja i licor de marasquin. Al Planet Hoth Toddy, però, s’afegeix el xarop simple que s’utilitza tradicionalment en els daiquiris i, tot i que el licor marasquin s’enganxa, el suc d’aranja no. També s’afegeix clara d’ou, els cordons d’escuma blanca que milloren la comparació amb el planeta de gel Star Wars.

En ella, Coronado utilitza Bacardi Gran Reserva Mestre de Ron , un rom de Puerto Rico d’alta qualitat però a un preu raonable. Per descomptat, canviar-lo per un rom més fosc i més envellit afectarà no només el sabor i la dolçor de la beguda, sinó també el seu color, convertint-se en un producte final més fosc i amb menys neu.

Coronado no especifica quina marca de licor de marasquin s’ha d’utilitzar a la beguda. El més probable és que la vostra ment vagi cap a les ampolles cobertes de vímet de Luxardo Maraschino Liqueur, fàcilment la línia més popular i icònica de licors maraschino. Però el famós segell italià té competència actualment, tant de joves com de velles destil·leries. Maraska és probablement la segona més popular, però altres marques, com Leopold Bros. de Denver, Colorado, i Gabriel Boudier Maraschino Liqueur de Dijon, França, també són excel·lents alternatives.

Malgrat el seu nom, aquesta beguda no és calenta. Més aviat, és una excusa per a un joc de paraules a Hoth Toddy. Aquells que vulguin comprometre’s totalment amb l’acudit podrien convertir-la en una beguda calenta, tot i que, com el rom, la calç, el xarop senzill i el maraschino, tots funcionen bé en un nadó. Només heu de saltar-lo amb gel i, en canvi, afegiu-hi tot l’ingredient (guardeu les clares d’ou) en un recipient a prova de calor i col·loqueu-lo al voltant de 6 unces d’aigua bullent. Si manteniu les clares a l’ou, obtindreu l’equivalent a la beguda dels ous remenats de rom; si fa que s’acosti realment al costat fosc de la força.

Ingredients

• 2 Ounces Bacardi Gran Reserva Mestre de Ron
• 3/4 unces de suc de llima
• 1/2 unça de xarop simple
• 1/4 unça de licor de marasquin
• 1 clara d'ou
• Guarnició: nou moscada

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera i sacsegeu-la amb força (sense gel) amb força.

   
   
   

2. Afegiu gel i torneu a agitar fins que estigui ben refredat

3. Doble cep en un cupé.

4. Decorar amb nou moscada.